Gebruik hierdie Cajun-geurmiddels vir braairibbe , hoender , swartvis, Cajun-sop of souse, swartgemaakte steaks, en swart pasta. Dit maak baie, so as jy 'n klein familie het of nie van plan is om dit dikwels te gebruik nie, voel vry om die resep in die helfte te sny.
Wat jy benodig
- 1/3 koppie kosher sout ( nie tafelsout)
- 1/4 koppie chili poeier
- 1/4 koppie Hongaarse Paprika
- 1 eetlepel ui poeier
- 1 Eetlepel grofgemaalde swartpeper
- 1 eetlepel gedroogde basiliekruid
- 1 Eetlepel gedroogde oregano
- 1 eetlepel grond koljander
- 1/2 teelepel cayennepeper
- 2 teelepels gedroogde tiemie
- 1/4 teelepel komyn
- 1/4 teelepel wit peper
Hoe om dit te maak
- Meng sout , chili poeier, paprika , ui poeier, swartpeper , basiliekruid , oregano , koljander , cayennepeper, tiemie , komyn en witpeper totdat dit goed gemeng is.
- Plaas die speserymengsel in 'n glasbottel en verseël styf. Stoor in 'n koel, donker plek tot 3 maande.
- Gebruik hierdie mengsel vir braai ribbes , hoender , swartgemaakte vis, Cajun sop of souse, swartgemaakte steaks, en swart pasta.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 12 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1,934 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |