Hierdie stadige braai-resep is 'n maklike maaltyd in een pot, en dit is 'n briesie om saam te sit. Hierdie resep werk ook pragtig met 'n chuckbraai in plaas van vleis kort ribbes.
Wat jy benodig
- 4 tot 6 medium aartappels, geskil en in 2-duim stukke gesny
- 1 koppie baba wortels
- 1 groot ui, in 8 tot 12 wigies gesny
- 3 1/2 pond bees kort ribbes of beesvleis chuck pot gebraai in stukke
- 1 koppie ketchup
- 1/4 koppie water
- 1/4 koppie rooiwynasyn
- 1 eetlepel paprika, gereelde of gerookte paprika
- 1 teelepel
- Russie poeier
- 1/2 teelepel droë mosterd
- stamp knoffel poeier
- 1 teelepel
- Worcestershire sous
- 1 1/2 teelepels sout
- 1 eetlepel mieliestysel
- 1/4 koppie water
Hoe om dit te maak
- Sit die aartappels en wortels in 'n groot, stadig oondbak ; Top met die uiewiggies dan die beesvleis.
- Kombineer die ketchup, 1/4 koppie water, asyn, paprika, chili poeier, mosterd, knoffelpoeier, Worcestershire sous en sout. Gooi die bees oor.
- Bedek en kook vir lae vir 8 tot 10 uur, of hoog vir 4 tot 5 uur.
- Plaas die sap na 'n kastrol en laat dit vir 5 minute prut.
- Meng die maïsstysel met 1/4 koppie water, roer tot die mengsel glad is.
- Giet die sap sappies in en kook, roer tot dikker, sowat 1 minuut.
- Sit die bees en groente saam met die verdikte sous.
Jy mag dalk ook hou van
- Slow Cooker Short Ribs Burgundy
- Slow Cooker Boneless Beef Short Ribs
- Maklike Stadige Kombuis Kort Ribbes Met Rooiwyn
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 688 |
| Totale vet | 28 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 237 mg |
| natrium | 1,157 mg |
| koolhidrate | 27 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 79 g |