Curried vegetariese Quinoa- slaai is 'n gesonde en lae vet eenvoudige Quinoa-partytjie wat lekker warm is soos 'n pilaf of koue as 'n Quinoa-slaai. Gemaak met net 'n paar eenvoudige bestanddele, insluitend kerriepoeier, quinoa, rosyne (ek hou van goue rosyne in hierdie resep) en cashewnooie, dit is 'n eenvoudige resep wat perfek is soos dit is, of net so maklik om te personaliseer. Benodig dit om 'n volle maaltyd te wees? Voeg 'n gebakte tofu by. Eksotiese gevoel? Voeg koring in plaas van rosyne by. Het jy nog ekstra vars kruie byderhand? Sny in 'n paar vars pietersielie, koriander of munt.
Hierdie resep is beide vegetariese en veganiese . Gebruik 'n glutenvrye of tuisgemaakte groentebottel as jy dit ook glutenvry moet hê.
Wat jy benodig
- 1 koppie ongekookte quinoa
- 2 koppies
- groentebouillon
- 1 teelepel kerriepoeier
- 1 teelepel gemmer
- dash sout
- 1/3 koppie rosyne
- 1/3 koppie cashew stukke
Hoe om dit te maak
- Bring die groentebottel by en kook die quinoa en speserye.
- Bedek en kook vir 12 tot 15 minute totdat Quinoa sag en pluizig is. Roer rosyne en kasjoue in.
Meer quinoa resepte:
Quinoa Salade Met Groente
Quinoa-slaai met pekanneute en vars kruie
Quinoa Met Knoffel En Parmesaan
Pittige Zoete Aardappel- en Quinoa-slaai
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 106 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 294 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 4 g |