Die beste spek van die maandklubs

Spek is nou al die woede en dit is moeilik om te argumenteer met sy gewildheid. Is daar iets lekker as spek in die wêreld? Daar is sjokolade bedekte spek, spekbolletjies, spekkoekies, spekvrye vodka's. Jy noem dit, iemand maak dit waarskynlik. Maar hoe gaan dit met goeie ou stroke spek net in 'n pan gebraai? Die manier waarop dit bedoel was! Nie daardie dun gesnyde, dun, chemiese gevulde rommel verkoop hulle in die supermark nie, maar met die hand gemaak, al die natuurlike spek spek wat op die plaas of in die slagterwinkel gemaak is. Daar is niks beter nie.

Een van die beste maniere om verskillende handwerkbakke te probeer, is om by 'n Spek van die Maandklub aan te sluit of vir jouself 'n groot Speksampler te bestel. Hier is 'n lys spekmaatskappye wat die wonderlike spek op die outydse manier maak - vleisig, rokerig en vol smaak. Geniet dit!

• 01 van 09

  Nueske's Farm

  Hierdie Wisconsin-onderneming het lekker vleis sedert 1933 rook. Nueske's Farm maak 'n paar wonderlike bakens wat almal oor Wisconsin Applewood gerook het. Probeer hul monsternemingspakket, wat een pond elk van dik-gesnyde, dun-gesnyde, en gepeperte bakens bevat.

• 02 van 09

  Spekfreak - Spek van die Maandklubs

  Moenie toelaat dat die naam jou mislei nie, Bacon Freak het baie lekker spek . Baie vleisagtig, hulle spek het baie min krimp wanneer dit gekook word. Elke stukkie spek word met die hand gesny, nie per masjien nie, met geure en speserye soos Cajun, Appelkane, Jalapeno, Heuningbraai, Maple, Bruinsuiker, Vanilla Bourbon, Sondroogde Tamatie, Peper en Hickory Gerook.

  Elke maand kry jy twee een-pond pakkies spek (verskillende geure). As jy by een van hul voorafbetaalde spekklubs aansluit, kry jy ook 'n gratis "Spek is Candy" -t-hemde.

• 03 van 09

  D'artagnan Vir die Liefde van Spek

  D'Artagnan is 'n uitstekende bron vir lekker vleis. Dit is geen verrassing dat hulle ook fantastiese spek het nie. Probeer hulle Vir die Liefde van Spekpakkie, wat drie van hul handtekeningbakke bevat: Ongeskilde Appelwortel Gerookte Spek, Uncured Hickory Gerookte Spek, En Ongesuurde Gerookte Eendspek.

  Die spekspek kom uit erfenisras varke en die eend is Moulard eendebors. Almal is 'uncured' omdat hulle slegs natuurlike bestanddele bevat en geen nitrate of nitriete bevat nie.

• 04 van 09

  Zingerman's Spekklub

  Hul Spekklub is wonderlik en is aanbeveel deur bekende sjefs soos Mario Batali , Bobby Flay en Michael Symon . Hierdie klub was ook op die Food Network se beste ding wat ek ooit geëet het!

  Kry lekker handgemaakte spek wat elke maand by jou deur afgelewer word! Verlede variëteite ingesluit: Applewood gerook, Kentucky Dry Cured, Arkansas Peppered, Virginia Dry Cured, Tennessee Dry Cured, Long Pepper.

• 05 van 09

  Burgers 'Smokehouse Kolossale Speksampler

  Burgers 'Smokehouse het 'n eindelose verskeidenheid goeie dinge om te proe! Hulle spek is baie lekker en 'n gunsteling! Hulle het baie spekpakkies wat ewe groot is.

  Die Kolossale Spek Sampler sluit sewe tipes van hul gerookte spek in, insluitend Country Ham Spek, Kanadese Spek, Droë Gewis Spek, Land Spek , Peper Spek, City Spek, En Dik Gesnyde Gehakte Kanadees Spek.

• 06 van 09

  Vader se Gourmet Spek Sampler

  Vader het sedert 1840 groot landshams en spek op hul plaas gemaak! Dit is 'n paar van die lekkerste dinge om. Probeer enige van hulle varkprodukte .

  As jy lief is vir spek, sal jy beslis lief wees vir enige van die spekvariëteite van Father's. Probeer hul sampler pakket. Vader se Nuwe Gourmet Spek Sampler bevat een pond van die New Honey Glazed Spek, Hickory Spek, Maple Spek, Bourbon Spek , en Appel-Kaneel Spek. Heerlik!

• 07 van 09

  Broadbent se

  Broadbent's in Kentucky is beslis nog 'n gunsteling spek. Smokey and meaty, dit is absoluut perfek! Hulle spek is droog genees en benodig nie verkoeling nie.

  Hul spek-trio-geskenkpak sluit twee pakkies Maplewood-gerookte, twee pakkies Hickory-gerookte en twee pakkies Pepper Bacon in.

• 08 van 09

  Nodine's Smokehouse

  Nodine's Smokehouse in Connecticut in 'n paar ongelooflike gerookte vleis! Hulle spek is beslis van die beste.

  Hulle het 'n speksamplerpakket wat baie ruim en baie lekker is! Hierdie pakkie sluit in gerookte appelspek, gerookte Bayou-spek, gerookte Knoffelspek, Gerookte Peperspek, Gerookte Honkory Juniper Spek, Dubbel Gerookte Spek en Agt-Ounas Spek.

• 09 van 09

  Dakin Farm Gourmet Spek Sampler

  Dakin Farm is 'n ander plek om fantastiese proe spek te vind. Probeer hul Cob-gerookte spek!

  Probeer hul Gourmet Spek Sampler: 1/2 pond Cob-gerookte Spek, 1/2 pond Ierse Terug Spek, en 1 1/2 pond Kanadese Spek.