Green Tomato Mincemeat Recept

Ou-outydse groen tamatie-vleis-resep.

Wat jy benodig

• 3 kwarties tamaties (groen, gekap)
• 1 1/2 kwartartappels (geskil, gekap)
• 2 koppies rosyne
• 1 bekerbessies
• 1/2 koppie gesnyde gekersde lemoens (suurlemoen of lemoenskil)
• 2 teelepels grond kaneel
• 1/4 teelepel gemaalde kruie
• 1/4 teelepel gemaalde naeltjies
• 1 1/2 tot 2 teelepels sout
• 3 koppies bruinsuiker (stewig verpak)
• 3/4 koppie asyn
• 1/4 koppie suurlemoensap

Hoe om dit te maak

1. Meng al die bestanddele in 'n groot swaar pan. (Omi naeltjies as jy van plan is om vleis te vries.)
2. Kook mengsel stadig totdat dit sag en dik is, sowat 1 uur of meer. Roer gereeld om te voorkom dat dit vasgesteek word.
3. Om te kan, gooi kookmengsel in warm, steriele potte, wat 1/2-inch kopruimte verlaat; seël vinnig.
4. Proses in 20 minute lank in 'n kookbad. Berg in 'n koel droë plek.
5. Om te vries, pak koue vleis in vrieskotte of houers, en laat ongeveer 'n duim kopspasie vir uitbreiding. Verseël en vries vinnig.

Meer Groen Tamaties
Classic Fried Green Tomatoes
Gebraaide Groen Tamaties II
Oond Gebraaide Groen Tamaties
Green Tomato Ketchup
Gebakte Groen Tamaties
Classic Fried Green Tomatoes
Gebraaide Groen Tamaties II
Oond Gebraaide Groen Tamaties
Green Tomato Hash
Green Tomato Cake
Green Tomato Pickles
Green Tomato Chutney
Green Tomato Relish

Groen Tomato Resep Indeks
Tomato Resepte
Pickles en Preserveer
Groentes

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	95
Totale vet	0 g
Versadigde vet	0 g
Onversadigde Vet	0 g
cholesterol	0 mg
natrium	109 mg
koolhidrate	25 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	0 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)