01 van 06
Maak 'n Hartvormige Taart
Watter beter manier om te sê: "Ek is lief vir jou!" op Valentynsdag, as om iets besonders vir daardie spesiale iemand in jou lewe te bak? Soos 'n lekker en klam hartagtige koek!
Jy mag dalk dink, "Ongelukkig het ek nie 'n hartvormige pan nie, so ek kan nie." Maar moenie jammer wees nie! Ons het 'n prettige en kreatiewe manier om daardie wonderlike, handtekeningvorm te kry, deur net twee panne te gebruik: 'n vierkantige een en 'n ronde een.
Ons het 'n lys hieronder van super lekker koekresepte saamgestel wat wonderlik met hierdie tegniek werk. Maak net 'n keuse en maak gereed om te bak!
Koek Resepte wat goed sal werk met hierdie instruksies
Rooi Velvet Cake Resep Met Room Kaas Icing
Melk Sjokolade Cake
Sjokolade Fudge Cake
Wit Koek
Aardbei Cake
Suurlemoenkoek02 van 06
Begin Met Batter vir 'n 2-laagsaart
Die eerste stap in die maak van hierdie koek is om die beslag te maak. Ons neem aan dat u alreeds een van die bostaande resepte nagevors het en 'n idee het van hoe u wil hê u koek moet smaak. (Ons het destyds Rooi Velvet gesoek, so dit is waarna ons gaan. Yum!)
Aangesien dit twee verskillende vorms sal neem - vierkantig en rond - om die hartvorm te maak, begin met genoeg beslag vir 'n tweelaagse koek. Jy sal die beslag tussen 'n 8-duim ronde pan en een 8-duim vierkante pan moet verdeel.
03 van 06
Skep 'n diamant
Sodra die koeke gebak het - volgens die instruksies op die resep - en afgekoel, verwyder beide van hul onderskeie panne.
Gebruik die agterkant van 'n groot pan of snyplank, draai jou basis in aluminiumfoelie (sodat die kleurstof van die Rooi Velvet - as jy die resep gebruik - nie die basis vlek nie) en plaas die vierkantige koek daarop lyk dit soos 'n diamant.
Dit is 'n goeie idee om die fiksheid van die koek te verifieer voordat jy verder gaan, aangesien jy nie wil hê dat jou koek van die rand af val nie.
04 van 06
Maak die hartvorm
Gebruik nou 'n getande mes om die ronde koek in die helfte te sny. Heg elk van die helftes aan weerskante van die bokant van die vierkant.
Soos u kan sien, is dit nie presies wanneer u die ronde helftes reël nie. Dit is goed!
Met behulp van 'n koekmes (fyngestreepte, langbladige mes) sny 'n paar van die bodem van die koek van elke helfte van die ronde koek af totdat die ronde gedeeltes en die vierkantige gedeelte gelyk is.
Sodra al drie stukke is, is dit tyd om die koek te ys!
05 van 06
Ice the Cake
Maak eers 'n krummjas. Dit is die eerste laag versiersel wat op 'n koek gaan. Ook bekend as "vuil versiersel", verseël hierdie basislaag die krummels in hierdie laag versiersel, sodat die tweede laag skoon en esteties aangenaam vir die oog is.
Om die krummjas te skep, lepel of pyp jou versiersel op die middel van die koek. Gebruik 'n verstelbare spatel, versprei die versiersel saggies oor die bokant.
Baker's Wenk : Hou 'n leë bak langs jou sodat jy die spatel kan afvee as dit te krummels word. Op die manier word jou oorspronklike bakje versiersel skoon gehou.
Gebruik dan dieselfde metode, skep die krummjas vir die kante. Sodra jy hierdie eerste laag oor die koek geskep het, sit die koek 20 minute lank in die yskas, sodat die krummelsjas effens vasgesteek kan word. Dit sal toelaat dat die tweede laag baie makliker gemaak word.
Na 20 minute in die yskas, neem jou koek uit en voltooi die tweede laag met dieselfde metode as hierbo.
As jy die kleur van die versiersel wil verhelder, probeer om 'n paar prettige kleurstowwe by die mengsel te voeg! Onthou, jy is slegs beperk deur jou verbeelding. So, skiet vir die sterre en gaan groot!
06 van 06
Die voltooide produk
Sodra jy jou koek versier het, is dit tyd vir die afronding!
Gebruik hartvormige sprinkel en wit nonpareils, versier die koek soos jou hart begeer. (Sien wat ons daar gedoen het?)
Ons het 'n omtrek van hartvormige sprinkel geskep en dan 'n oulike klein hartjie van wit nonpareils in die middel van die koek geskep.
In elk geval, jy besluit om hierdie liefdevolle skepping te maak, ons is seker dat jou hunny baie waardeer sal wees!