7 Dekadente Franse Sjokolade Resepte

Sjokolade funksioneer swaar in die meeste kookkuns regoor die wêreld, maar in Frankryk word dit vereer met die meeste resepte wat klassieke Franse kombuis beskou word.

Hier is agt van dié klassieke en geen repertoire van Franse resepte is sonder hulle nie. Wanneer jy hierdie resepte maak, gebruik die beste sjokolade wat jy kan bekostig; die smaak en tekstuur maak regtig die verskil tussen net goed en uit hierdie wêreld! Hoe hoër die kakao-vastestowwe (vir sterk donker geure, kyk na 50% en hoër, (die laer persentasie sjokolade is beter as jy 'n mildere smaak nodig het, of vir kinders). Jy sal meer betaal vir goeie sjokolade, maar dit is so die moeite werd.

• 01 van 07

  Pere Belle Helene Resep

  Nagerechten kom nie meer klassiek as hierdie pragtige Poires Belle Helene, wat in wese pere met 'n sjokoladesous gepos word nie, maar klink soveel meer verleidelik met sy pragtige verleidende Franse naam.

  Die nagereg is uitgevind deur Auguste Escoffier in Parys in die 19de eeu, en na bewering vernoem na die opera, La Belle Helen by Offenbach.

• 02 van 07

  Individuele Chocolate Souffles Resepte

  Sjokolade Souffle is 'n magiese, lugrige, ryk en komplekse konfeksie wat elke maaltyd perfek afrond. Geniet vars uit die oond, dit is lekker vir kinders en beïndruk gaste. En, souffle is nie so moeilik om te maak soos jy dink nie.

• 03 van 07

  Basiese Sjokolade Truffels Resep

  Basiese sjokolade truffels is so ryk dat hulle verlang word om stadig geëet te word. Ganache en die behoorlike rolletegniek is die geheime van hierdie resep se sukses. Volg die resep om te sien hoe.

• 04 van 07

  Sjokolade Crepes Resep

  Klassieke sjokoladepannekoeke kan gevul word met net oor enige nagereggerigte kos. Probeer kombinasies van neute, vrugte en souse vir jou eie unieke crepe, die variasies op die vulsels is onbeperk.

• 05 van 07

  Sjokolade Mousse Resep

  Sjokolade mousse is die kenmerkende romantiese Franse nagereg. Baie kookkuns eis die resep met hulle ontstaan, nie so nie, dit is Frans, deur en deur.

• 06 van 07

  Rich Chocolate Torte

  Hierdie sjokolade-gateau-resep, ook bekend as gateau au chocolat, maak voorsiening vir 'n veelsydige, ryk nagereg. Probeer bolaag met bloubessiewynkoulis , karamelsprut of vars framboos vir 'n heerlike en merkwaardige maklike verrassing.

• 07 van 07

  Gekruide Sjokolade Crepes Resep

  Hierdie klassieke sjokolade-pannekoekresep kan vinnig gevul word en gevul word met net oor enige nagereggerigte kos. Probeer kombinasies van neute, vrugte en souse vir jou eie unieke pannekoeke. Om 'n intens ryk nagereg te maak, laag 'n paar bessies met tuisgemaakte slagroom en geskeer sjokolade . Geniet dit!