Verlang jy die romerige botter wat hulle by jou plaaslike steakhuis bedien? Dit is baie maklik om tuis te maak en geniet van al jou tuisgemaakte brood en warm etensrolle.
Die resep vir tuisgemaakte botter kan nie makliker wees nie. Al wat jy nodig het, is 'n stok botter en 'n bietjie melk of water. Binne ses minute het jy lekker en romerige botter wat maklik oor enige brood versprei. Jy kan selfs smaak byvoeg en die smaak aan 'n spesifieke brood aanpas.
Wat jy benodig
- 1 stok (1/4 pond of 1/2 koppie) botter (versag)
- 2 eetlepels melk of water
Hoe om dit te maak
- Nadat die botter versag het tot kamertemperatuur, sit dit in 'n klein mengbak.
- Voeg melk of water by.
- Slinger met 'n menger op lae spoed vir 1-2 minute.
- Meng op hoë spoed vir 2-4 minute totdat die botter lig en romerig is.
- Berg in die yskas wanneer dit nie gebruik word nie.
Meer wenke vir die maak van gebakte botter
Dit is waar dat dit maklik is om jou eie botter te maak, maar 'n paar wenke sal jou langs die pad help.
- Maak seker dat jou botter versag word. Ideaal gesproke moet dit 30 minute uit die yskas verwyder word voordat jy dit begin slinger. Dit maak die taak baie makliker omdat die botter nie in die klopbors vasgevang word nie en dit sal baie vinniger met die vloeistof kombineer.
- Melk sal 'n romerige geklopte botter maak en die voorkeuropsie wees. Moenie na die winkel hardloop as jy uit is nie, maar water sal net goed doen.
- Geklopte botter moet in die yskas gestoor word in 'n plastiekhouer met 'n goeie deksel. Herwinning van 'n ou botterbottel is nie 'n slegte idee solank dit skoon is nie.
- Die geklopte botter is stabiel en moet goed wees vir 10 dae, maar dit sal 'n bietjie harder kry hoe langer dit stel.
Voeg smaak by jou gebakte botter
Op soek na 'n bietjie geur aan jou botter? Die moontlikhede is eindeloos en hier is 'n paar idees om jou aan die gang te kry.
- Voeg vars of gedroogde kruie by - Basil, grasuie, oregano, en pietersielie maak goeie toevoegings tot bottertjies. Sny vars kruie of voeg klein hoeveelhede gedroogde kruie by terwyl die botter geslaan word.
- Romerige Bruinsuikerbotter - 'n Gezoete botter, hierdie een is fantasties op swaar graan sowel as witbrood en dit is ideaal vir herfs en wintermaande.
- Knoffelbiefie Botter - Voeg melk by hierdie resep en slinger dit voor jy dit op Italiaanse brood of baguette versprei.
- Suurlemoen Botter - Geniet hierdie smaaklike botter op witrolletjies en brood, Engelse muffins, of rooster vis.
- Geroosterde Rooipeper - Op soek na iets wat 'n bietjie pittig is? Rooster 'n rooipeper en steek dit voor jy dit in jou geklopte botter vou.
- Geklopte Sinaasappelbotter - Soet Sitrus kom in die spel met hierdie geklopte botter wat op vinnige brood, muffins of wafels en pannekoeke bedien kan word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 102 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 30 mg |
| natrium | 2 mg |
| koolhidrate | 0 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |