Hiyashi chuka is 'n gewilde somer noodle gereg. Dis soos 'n noodleslaai. Restaurante in Japan bedien slegs hiyashi chuka gedurende die somer. Kleurvolle bedien hiyashi chuka kan baie lekker wees.
Soutkookte edamame in peule word geëet deur die druk van boontjies uit peule met vingers. Dit is 'n gewilde Japanse somer-voorgereg en gaan goed met koue bier.
04 van 05
Groente Kerrie William Reavell (c) Dorling Kindersley / Getty Images
Hierdie plantaardige kerrie resep is 'n variasie op basiese Japannese kerrie. Eierplante voeg goeie tekstuur by die kerrie. Voeg jou gunsteling somergroentes by.
Daar word gesê unagi gee ons uithouvermoë, en dit word die meeste gedurende die somer in Japan verteer. Dit is 'n basiese Japannese Unagi-ryskom wat toegemaak is met Geglasuurde Unagi en Kabayaki-sous.