Watter kruie kan gebruik word om uie resepte te gee?
Uie is 'n lekker kos wat nie die kollig kry nie. Dit is te sleg. Hier op die plaas word uie beskou as 'n vroeë lente groente, en ons wag in afwagting vir die eerste wilde-uie om hulself elke lente te wys. Selfs die kinders geniet die eet van 'n bykie van gesoute uie, die natuurlike soetheid van die ui word uitgebring met 'n lae, stadige kooktyd. As die weer in die lente nog koel en nat is, is dit wonderlik om 'n vars groente op die tafel te bied.
Voeg 'n paar van hierdie kruie (vars of droog beide werk ewe goed), om 'n fyn ander gereg te skep.
Basil
Basil is 'n wonderlike toevoeging tot 'n gereg uie. Die lekker ding oor basiliekruid is dat jy dit die hele winter binnenshuis kan laat groei, sodat dit vars beskikbaar is, wanneer die uie gereed is in die lente. Voeg gemaalde basiliekruid by enige olie wat jy gebruik, en voeg die uie by. Voordat jy dit bedien, voeg 'n bietjie basiese sous by vir 'n ekstra smaak.
Ek het uitstekende gelukkige basiliekruid met slegs 'n waaier in die dehidrator. Na jare van aanbeveling om dit te ontwater, het hierdie jaar my mening verander, en ek het baie gedroogde basiliekruid vir my uiegereg.
- Gepekelde Beets en Uie Resep
- Kool en Uie - Resep vir Kool en Uie
- Feestroomroom Uie
oregano
Oregano is nog 'n kruie wat baie goed met uie skottelgoed pare. Die sterk geur kombineer met die sterker geur van ui, elke versag die ander bestanddeel en lei tot 'n perfekte kombinasie.
Die meer intense geur van gedroogde oregano word die beste gebruik met 'n ligte hand, of dit kan die gereg oorweldig.
- Turkse Resepte - Gebraaide Lewer- en Uie Resep
- Gekarameliseerde Ui en Knoffel Hoender Resep - Hoe om te maak
- Roerbraai Bees Met Uie - Chinese Beesvleis Resepte
salie
In die vroeë lente het jy dalk 'n oorvloed van droë salie wat oorgebly het van die vorige seisoen.
Vroeë lente-uie is 'n goeie manier om jou stash te gebruik, en die resultate is lekker!
Ons eet dikwels salie en uie Crostini voor as 'n vars voorgereg in die vroeë lente, wanneer daar nie veel anders van die tuin is nie. Dit het vir ons 'n klassieke lente gereg geword!
- Gebakte Uie - Sweet Ui Resep
- Soet en suuruie - Resep vir soet en suuruie
- Geroosterde Uie
dragon
Tarragon het 'n natuurlik aantreklike geur vir gebruik met uie. Ons koppel dit dikwels ook met eiers, so dikwels eindig dit as 'n ligte brunch eier-, dragon- en uiebak.
- Rys en Uie Resep
- Hoender Tarragon (Clay Cooker) Resep
- Herb Substitusie Chart - Home Cooking
tiemie
Tiemie is net wonderlik soos 'n kruie vir uie skottelgoed. Vir so 'n klein blaar, tiemiepakket, het jy 'n groot punch, met sy sterker geur van selfs wilde uie. Probeer die tiemie gebruik om die diepte na 'n eenvoudige uiquiche of ui-gegeurde brood te bring.
Tiemie word dikwels in my kombuis gedroog, want ek spaar regdeur die groeiseisoen, aangesien ek die plant styf hou by die rotstuin waar dit woon. Teen die einde van die lente het ek al die gedroogde tiemie in my ui en eiergereg gebruik. Ek het gedink dit was al die plan.
- Sampioene met rooi soetrissie, komyn en tiemie resep
- Geroosterde Geit Kaas Met Heuning En Tiemie Resep