Maklike Tres Leches Cake Resep

Tres-lektaart, of drie-melk-koek, is gewild in Latyns-Amerikaanse kookkuns. Sedert my kinders die eerste keer in 'n Latyns-Amerikaanse restaurant probeer het, het hulle my probeer probeer om dit tuis te dupliseer.

Ek weet nie of hierdie resep smaaklik is nie, maar dit is wonderlik klam en lekker. Plus, dit is 'n super maklike drie-lektaartjie , want dit begin met 'n koekmengsel. Dit maak dit ook maklik om met kinders te maak.

Moet nie mis nie: Tres Leches Cake Video Recept | Cinco de Mayo Recepten

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Voorverhit oond tot 350 grade F.
  2. Spuit 'n 9 x 13 pan met kookspuit.
  3. Klits die koekmengsel , eiers, water, olie en vanielje in 'n groot bak tot dit glad is.
  4. Giet in voorbereide pan . Bak 30 tot 40 minute of tot goudbruin.
  5. Verwyder koek uit die oond en laat heeltemal afkoel.
  6. Ondertyd die versoetde gekondenseerde melk saam, verdamp melk en heelmelk of ligroom tot dit goed gemeng is.
  7. Poke koek oral met 'n skeer of strooi. Gooi melkmengsel oor die koek, druk liggies om seker te maak dat melk volledig geabsorbeer word.
  1. Verkoel koek 1-2 ure.
  2. Sprei ryp oor koek.
  3. Sny koek in skywe en leem verskeie eetlepels van die sous oor elke sny. Top met gesnyde aarbeie .

Wat is tres lekke koek, en waar het dit vandaan gekom?

"Die slymblomkoek, 'n sponskoek bedek met verdampte melk, versoete gekondenseerde melk en volmelk, is 'n gunstelingbehandeling by vieringe in Sentraal-Amerika en nou die Verenigde State. Sy oorsprong is egter moeilik om vas te stel met 'n aantal van Latynse nasies - asook 'n Switserse voedselkonglomeraat-gegewe krediet vir sy skepping. 'n Aantal resepbronne lê die oorsprong van die sout-lekaart in Nicaragua. Hierdie toewysings kom egter algemeen in die passiewe stem en sonder spesifieke ondersteunende inligting. Terwyl ver van afdoende, ander, meer spesifieke bewyse dui op 'n historiese verband met Mexiko. Een teorie wat ten minste harde data daarvoor het, is dat die koek 'n korporatiewe uitvinding van die melkbedryf was. Volgens Rockin 'Robin's Cooking Mexican Recipes, "Daar is selfs rekeninge wat Nestle Corporation verkoop kondenseer en verdamp melk van 'n plant in Mexiko begin in 1875 met die resep op die rug van hul blikkies."