Oos-Europese koffie koek resepte

Iets soet vergesel van warm tee of koffie word altyd aan vreemdelinge en vriende aangebied wanneer hulle 'n Oos-Europese huis besoek. Dis net deel van die kultuur. Gewoonlik is dit nie uitwerk nie, maar iets wat sy vocht oor die loop van 'n paar dae behou (as dit so lank duur!). Hier is 'n paar gunsteling Oos-Europese koffie koek resepte vir jou om te probeer geniet.

• 01 van 08

  Poolse Koffiekoek (Placek z Kruszonka)

  Hierdie koffiekoek word placek z kruszonka genoem , wat letterlik "koek met krummels" beteken. Tradisioneel gebruik kokke 'n houtlepel en 'n emalje miska (bak) om die deeg te klop totdat dit 'n klapgeluid en blase maak. Maar as dit te veel werk lyk, werk 'n staande menger net so goed.

• 02 van 08

  Vinnige Peer Streusel Koffiekoek

  Hierdie resep is aangepas van een in Gale Gand se Brunch! deur Gale Gand met Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009). Gand sê sy het hierdie resep van een in haar ouma Elsie se resepkas aangepas. Ouma Elsie - 'n Hongaarse bakker buitengewone gebruik appels, maar Gand sit 'n nuwe draai daaroor deur pere te gebruik.

• 03 van 08

  Poolse Pruimetaart (Placek z Sliwkami)

  Hierdie ligte en botteragtige koek is perfek as 'n middagete met koffie of as 'n spek vir ontbyt. Die pruime voeg die regte soetheid by en die botter, kruie en suikerbout gee die koek 'n goue, knapperige kors.

• 04 van 08

  Streusel Kaneel Koffiekoek

  Dit kan jou gaan-tot-koffie-koekresep word, want dit is maklik om te maak, sag en klam, en seker om 'n familie gunsteling te wees. 'N Streusel gemaak van bruinsuiker, botter, meel en kaneel word besprinkel bo-op 'n lekker beslag, wat 'n lekker koek skep met 'n krummelagtige bolaag.

• 05 van 08

  Tsjeggies Cherry Bublanina (Tresnova Bublanina)

  Hierdie tradisionele Tsjeggo-Slowaakse koek heet bublanina of 'borrelkoek', waarskynlik omdat die beslag oor die vrugte blaas terwyl dit gebak word. Tsjeggies gebruik wat vrugte beskikbaar is gedurende die seisoen en kan wissel tussen soetkersies, tertkernies, pruime, nektariene, appelkose, aarbeie en bloubessies. Dit is 'n bietjie soos 'n koffiekoek in tekstuur en word soms as 'n ontbytdeeg gedien.

• 06 van 08

  Pools Karnemelkrummskoek (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Hierdie Poolse Kersmelkkrummkoek is 'n eenvoudige koek met vars vrugte (tertkernies is goed) en soet krummels. Die karringmelk in die beslag maak vir 'n sagte koek, en die eenvoudige streusel van meel, suiker en botter skep 'n goue, knapperige bolaag.

• 07 van 08

  Poolse Pynappelkrummtaart (Placek z Ananas en Kruszonka)

  As jy van pynappel-onderkantkoek hou, sal jy hierdie Poolse pynappelkrummelkoek liefhê. Placek z Ananas en Kruszonka was slegs beskikbaar vir die aristokrasie in Pole, maar aangesien pynappels regdeur die jaar in die State beskikbaar is, kan almal hierdie koek maak. Hierdie vogtige koffie koek met die tropiese vrugte sal binnekort 'n gunsteling word.

• 08 van 08

  Poolse Appeltaart (Placek z Jablka)

  Poolse Appelkoek is een van die mees gereelde nagte by Poolse tafels en daar is honderde resepte daarvoor. Translated, Placek z Jablka beteken "plat koek met appels" - alhoewel 'n nederige naam, is die soet en botterige koek seker om jou gaste te beïndruk en te beïndruk.