Ou-mode-Desserts uit die 60's en vroeër

Die manier waarop die samelewing hierdie dae op pad is, het ek desperaat 'n bietjie troos nodig. Hierdie nageregte herinner my aan eenvoudiger tye. Ek besef dat dinge net so mal was toe ek grootword, maar ek was 'n kind. Moeder en Pa was my wêreld. Hulle moes al die kommerwekkende doen. My werk was om te speel en skool toe te gaan. Kos is lank reeds bekend om herinneringe aan te spreek van dae wat verby is, net soos hierdie resepte vir my doen.

• 01 van 06

  Pond koek

  Terug in die dag was daar nie 'n vrou wat haar sout verdien het wat nie die perfekte pondkoek kon maak nie. Pondkoeke word genoem vir die hoeveelheid bestanddele wat in die resep geplaas word, 'n pond van hierdie en 'n pond daarvan.
  Lil's Pound Cake
  Bruin Suiker Pond Koek
  Dump Pound Cake
  Lemon-Lime Pound Cake
  Spicy Pumpkin Pound Cake

• 02 van 06

  Nagte en Salades Met Gelatien Met Al Die Rage

  Op baie nag sal ons JELL-O met geklopte room daarop hê. Soms sou die gelatien vrugte-skemerkelkies of 'n gesnyde piesang daarin hê. Natuurlik was dit net die basiese resepte. Gelatinien is in tonne verskillende resepte gebruik.
  Royal Crown Jewel Pie , afgebeeld
  Poke Cake
  Swembadkoek
  Aardbei Cake

• 03 van 06

  Lady Bird Johnson se bekende Lemon Cake

  Ek het The Astronaut Wives Club gekyk, wat tydens die hoogte van die ruimteprogram plaasvind. President Lyndon B. Johnson was die man wat verantwoordelik is vir NASA wat na Houston verhuis. Die vertoning het 'n goeie werk gedoen om te wys hoe lewe soos in die 60's was. Hierdie koek sou presies wees wat hulle by een van hulle partye sou bedien het.
  Lady Bird Johnson se bekende Lemon Cake

• 04 van 06

  Sock-It-To-Me Cake

  Dit is een van daardie koeke wat beslis in die dag terug gedien moes word. Nooi 'n paar vriende oor, maak 'n bietjie koffie en bedien 'n sny van hierdie koek. Moeder was altyd besig om koffie koffeklatsjies by ons huis te kry.
  Sock-It-To-Me Cake

• 05 van 06

  Suidelike Lane Cake

  Hulle maak net nie vakansie koeke soos hulle vroeër in die dag gebruik het nie. My ma, 'n lewenslange suider, wou alles suidelike hê. Lane Cake was die beste in Kersfeeskoeke in die suide. Ek weet nie van iemand wat deesdae so 'n koek maak nie. Suidelike Lane Cake

• 06 van 06

  Karamelkoek Met Gehakte Room Frosting

  Ek is waarskynlik die enigste wat hul karamelkoek met slagroom vors. Almal anders is tevrede met net die tuisgemaakte karamel. Hoe dan ook, Caramel Cake is baie bevredigend.
  Karamelkoek Met Kersie Met Mielie Gehakt