Verken Gin se veelsydigheid in hierdie gunsteling drankies
Gin is 'n fassinerende drank om te verken. Sy botaniese plante gee dit 'n eienskap wat geen ander drank het nie; Een handelsmerk kan 'n heeltemal ander profiel van 'n ander hê en dit is verrassend veelsydig wanneer dit by smaakprofiele kom. Gin is ook die basis vir sommige van die beste drankies wat ooit gemaak is, insluitende die ikoniese Martini.
Alhoewel beslis nie soveel as vodka-cocktails is nie, is daar duisende goeie gin-cocktails om te verken en die lys kan nogal oorweldigend wees. Sommige cocktails werk die beste met 'n spesifieke gin, sommige is vir verworwe smaak en ander is betroubaar en altyd daar vir ons wanneer ons dit nodig het.
As jy net begin met jou reis deur die wêreld van gin-cocktails, beveel ons aan die onderstaande lys as noodsaaklik vir jou ervaring. Almal is baie gewild, sommige meer as ander, en elkeen het 'n ander appèl wat jare na jaar in drinkers vir dekades getrek het.
Die keuses sluit in gin op sy beste in die eenvoudigste mengsels sowel as in die meer ingewikkelde, dikwels betwiste en fyn gebalanseerde resepte. Hierdie klassieke is een van die mees tydlose drankies wat jy sal vind.
01 van 10
Classic Gin MartiniOns sal begin met die voor die hand liggendste gin-cocktails, die Martini. Jy kan enige ander drank in 'n cocktailglas 'n "martini" noem, maar daar is net een ware Martini en dit benodig gin.
Die skoonheid van die Martini is in sy eenvoud: Gin en droë vermout gemeng in jou voorkeur verhoudings, die beste geroer, maar die skud is nie buite die ry nie. Dit is die cocktail wat die basis vorm vir talle ander drankies, kan gemaak word volgens jou presiese spesifikasies en is die uiteindelike ervaring in goeie drink.
As jou martini-ervaring beperk is tot die vodka-weergawe of die baie vrugte- en roomvrye drankies wat vandag se martini-spyskaarte aanbied, moet jy die oorspronklike ten minste een keer probeer. Maak seker dat jou gom boonste rak is.
02 van 10
Gin & TonicBetroubare is die beste woord om die Gin & Tonic te beskryf. Dit is nog 'n voor die hand liggend, twee-bestanddele-drank en dit is die grondslag vir baie ander gin-hoëballe. Dit is een wat baie moeilik is om op te skroef en dit is altyd daar wanneer jy dit nodig het, of dit nou by die kroeg of in jou eie kombuis is.
Die tonikum- en gin-kombinasie is 'n fantastiese een wat op die droër kant van koeldrankbolletjies is. Dit is wonderlik as jy moeg is vir al die suikers in vandag se drankies. Terwyl daar beslis gemiddeld Gin en Tonics is, saam met 'n paar fantastiese kinders, is dit moeilik om 'n verskriklike Gin and Tonic te hê. Dit gesê, 'n groot gin en 'n premium toniese water sal hierdie eenvoudige drank na 'n ander vlak bring.
Die ander belangrike bestanddeel: kalk. Vryf vars limoen om die rand voordat dit 'n druk gee en dit binne laat val.
03 van 10
spijkerboorEen leser maak staat op die Gimlet as 'n somer alternatief vir die klassieke Martini. Dit is so waar dat hierdie eenvoudige (weer, twee-bestanddele) drank 'n wonder op warm dae is en as jy benieuwd is hoe gin en kalk saamwerk, is hierdie drank die beste manier om dit te toets.
Dit is ook een van die paar keer wanneer jy 'n alternatief vir vars lemmetjiesap kan gebruik. Die Gimlet kan gemaak word met kalk en eenvoudige siroop , met 'n tuisgemaakte limoenhart , of, soos die gewoonte geword het, Rose's Lime Juice (wat sterk versoet is). Die sleutel is dat jy 'n soort soetmiddel nodig het om die tertkalk te verreken, sodat dit met jou gunsteling gin werk.
04 van 10
NegroniAs jy op soek is na die uiteindelike voor aandete-kelkie, kyk nie verder as die Negroni nie. Hierdie gewilde drankie bevat gin, soet vermout en Campari, wat elk die verpersoonliking van aperitiewe is en kombineer vir die perfekte eetlusstimulant.
Hierdie klassieke is 'n verworwe smaak, want Campari is bekend vir sy bittere aspekte, maar sodra jy die smaak daarvoor ontwikkel, sal jy vind dat min ander drankies ook werk wanneer dit by etes kom. Dit is ook verbasend veelsydig in die kookkuns waaraan dit gekoppel kan word, alhoewel ons moet erken dat Italiaanse kos sy beste wedstryd is.
05 van 10
FloradoraDie Floradora is 'n bietjie meer obskuur as die ander cocktails in hierdie lys en ek sluit dit om twee redes: dit bewys die skoonheid van gin en framboos, en almal wat dit probeer, word verlief op dit.
Die tweede punt was 'n paar jaar gelede bewys toe die resep virale geword het nadat dit op 'n tegnologie-webcast vertoon is. Hierdie klassieke klein drankie het 'n gehoor bereik wat nog nooit daarvan gehoor het nie en die resensies het gegooi oor hoe perfek dit is in sy eenvoud.
Die mengsel is van gin, kalk, framboos en gemmer ale en as jy dit nog probeer het, mis jy 'n verborge juweel van die cocktail toneel. Hier is 'n paar voorbeelde van gin en framboos wat net so pret is om te verken.
06 van 10
Monkey GlandGin en lemoensap is nog 'n fantastiese smaak kombinasie en terwyl die onderstaande drankies meer bekend is, is die Monkey Gland baie interessanter. Dit is eintlik 'n persoonlike gunsteling van alle gin-cocktails.
Die Monkey Gland het 'n snaakse naam, 'n bizarre inspirasie en 'n bietjie verrassing. Dit begin alles normaalweg met 'n mengsel van gin, lemoensap en grenadine. Dis fantasties en jy kan regop daar stop en 'n wonderlike drankie hê.
Dit is egter nodig om 'n bietjie absinthe te maak om dit te laat pop, maar jy moet daardie smaak in die wiele hou omdat dit die effek vinnig sal vernietig. Wat jy wil, is net die onderliggende hint van anys om die drank 'n ander dimensie te gee. Dit is die klein afwerking draai wat die Monkey Gland van goed tot skouspelagtig neem.
07 van 10
New Orleans FizzWanneer ons praat oor ikoniese gin-cocktails, moet die New Orleans (of Ramos Gin) Fizz in die gesprek ingesluit word. Dit is 'n ingewikkelde cocktail wat toewyding vereis en die resultate is die moeite werd.
Die mengsel is een van gin, sitrus, stroop, room, oranje blomwater en eierwit. Dit is die laaste bestanddeel wat noodsaaklik is en die drank vir die toegewyde cocktailliefhebber aanwys. Die eier voeg by die romigheid en bring al die geure saam in 'n pragtige, tydlose mengsel.
As 'n drankie 'n leuse sou hê, sou die New Orleans Fizz's wees: Skud dit 'Til It Hurts.'
08 van 10
Singapore SlingDie Singapore Sling is een van die groot cocktails wat almal liefhet, maar niemand kan lyk hoe dit gemaak word nie. Terwyl die oorspronklike resep onbekend bly en 'n lang lys van bestanddele is bygevoeg en afgetrek oor die jare, het ons nog steeds die Singapore Sling lief.
'N Paar dinge word algemeen aanvaar oor hierdie klassieke: dit sluit in gin, sitrus, kersbrandewyn en koeldrank; dit word oor ys gedien; en dit is rooi. Van daar af het variasies pynappel, 'n rooiwyn of sloegvlotter , Benedictine, Cointreau, grenadine, ens. Ingesluit. My voorstel sou wees om al die resepte wat beskikbaar is, te verken en vind die een wat u die beste hou.
09 van 10
Corpse Reviver # 2Die Corpse Reviver kom in twee aanvaarde resepte: een is 'n brandewyn en die tweede gebruik gin. Hulle is twee heeltemal verskillende cocktails en het waarskynlik hul name gekry van hul vermoë om die dooies te laat wakker word (of die honger dronk het 'n bietjie te vroeg in die kroeg leun).
Die vind die gin-weergawe is meer interessant en ons sluit dit in 'n noodsaaklike lys in aangesien dit 'n wonderlik ontwerpte laag geure is wat gin se veelsydigheid aantoon.
Hierdie resep meng gin met Lillet Blanc, limoen, oranje likeur en 'n streep absinthe. Dit kan baie goed wees as die laaste bestanddeel wat hierdie klassieke sy herlewende naam gegee het.
10 van 10
Aviation CocktailDie Aviation was 'n skemerkelkie wat tot onlangs nogal moeilik was om behoorlik te maak. Die belangrikste bestanddeel is crème de violette, wat amper onmoontlik was om te vind tot die kontemporêre cocktail renaissance wat baie klassici so terug in die kollig gebring het.
Noudat die pragtige pers likeur beskikbaar is (Rothman en Winter is een handelsmerk), kan ons weer hierdie spesiale drankie geniet. Die res van die mengsel is baie eenvoudig en vereis net gin, maraschino en vars suurlemoensap. Dit is 'n vreugde en die smaak van violet is een wat ervaar word.