Pizza Topping Tips

Het pizza nodig tamatiesous?

Om te sous of nie te sous is aan jou. Wit pizza gebruik geen sous nie. Giet 'n bietjie olyfolie oor die bokant en voeg jou gunsteling groente, vleis of kaas by. Wat die sous betref, gebruik jou gunsteling spaghetti-sous of eksperimenteer met Alfredo-witsaus.


Die res word slegs deur jou eie verbeelding beperk. Vleis soos Italiaanse wors moet vooraf gekook, gedreineer en afgekoel word voordat dit bygevoeg word. Behoue ​​wors en vleis soos peperoni en ham het geen voorkook nodig nie.

Sondroogde tamaties voeg wonderlike geur en 'n fynproewer by.

Mozzarella is die standaard kaas wat gebruik word vir pizza's. Gekrapte mozzarella is handig en help om gedeeltes te beheer, maar gebruik gesny as jy wil. Voel vry om te eksperimenteer met ander harde kase as toppers.

As jy nie vir crunchy groente omgee nie, kan jy hulle parkeer of sap vir 'n paar minute in die mikrogolf om die crunch te verminder voordat jy by die pizza voeg. Normale bakertyd vir pizza is gewoonlik net sowat 15 minute, wat nie lank genoeg sal wees om groente soos wortels, courgette en broccoli deeglik te kook nie.

Party groentes, soos uie , sampioene, spinasie en paprika, het 'n hoë waterinhoud, wat ongemaklik en gedreineer kan word. Maak seker dat al die gekookte en ingemaakte groente en vrugte goed gedreineer en drooggemaak is voordat dit as 'n bolaag gebruik word.

Probleemoplossing

As jy nog steeds probleme met 'n soggende kors het, moet jy die deeg met 'n dun lagie kaas besprinkel voordat jy die sous en toppe voeg en dan meer kaas bo-op as jy wil.

Die kaas tussen die deeg en die sous help om die kors te besoedel van vog. Jy kan ook probeer om die kors voor sowat 8 minute voor te bak, af te koel en laai dit dan op.

Oorskiet

Baie mense hou daarvan om koue oorblywende pizza te eet, maar ek hou van my opgewarm. Herverhit pizza deur op 'n rak oor 'n bakplaat in 'n voorverwarmde 400 grade F. te plaas.

Oond vir ongeveer 5 minute. Jy kan dit ook warm in 'n stoofpit bo-op die stoof verwarm. 'N Toaster-oond werk ook goed vir die verhitting van enkelporsies. Probeer om die mikrogolf te vermy om pizza te verhit. Jy sal eindig met 'n soggige, taai gemors.

Pizza Resepte

Take-out en bevrore pizza is aanvaarbare quickie-etes wanneer jy teen die horlosie staan, maar hoekom verras pizza as 'n wanhoopmaaltyd? Om self tuis te maak is regtig nie so moeilik of tydrowend nie. Met 'n bietjie noukeurige beplanning van toppings het jy ook 'n gebalanseerde maaltyd in een eenvoudige pakket. Gelukkig geniet die meeste kinders pizza, so jy kan jou kinders in die proses betrek.

Susie hou van gewone kaas, Tommy hou van wors, Pa hou van peperoni, en Ma hou van groente? Geen probleem! Laat almal hul toppe vir 'n reuse pizza kies. Nie meer argumenteer oor watter soort om te bestel, om nie te praat van die bykomende koste wat deur die meeste afsetpunte gehef word vir die meng van toppe. Onthou, moenie jou konsep van pizza tot die basiese kors met tamatiesous, kaas en toppings beperk nie. Brei uit tot geurkors, wit sous, en selfs nageregpizzas. Binne die pizza resepte, sal jy basiese deeg, souse, en gourmet tot dessertpizzas vind. Mangia!