Hierdie granaatjiejellie-resep benodig baie vrugte, maar sodra jy dit gemaak het, sal jy saamstem dat dit fabelagtig is en die koste werd is.
As vars granaatjies nie beskikbaar of te duur is nie, kan jy die gekoopte granaatjie sap vervang om 'n kortpad te neem. Gebruik 3 1/2 koppies sap met 1/4 koppie water.
As die tyd 'n probleem is, kan jy granaatjie sade , bekend as arils, reeds van die vrugte verwyder, alhoewel hulle geneig is om duur te wees.
Wat anders jy kan doen met granate
- Pomegranate-Ginger Saus Resep : Hierdie sous is 'n uitstekende begeleiding vir gebraaide pluimvee en gegrilde seekos. Die beste van alles, dit kom binne 'n paar minute bymekaar.
- Pomegranate Cake Resep : Hierdie koek met 'n baie ligte krummel word gemaak met granaatappelsap en koekmeel. Dit kan eenvoudig aangebied word met 'n suiker of suikerbottel met jou gunsteling roomkaas of botterryping.
Wat jy benodig
- 10 groot
- granate (geskil, membrane verwyder, saad geskei en gespoel)
- 1/2 koppie water
- 1 (3-ounce) sakkie vloeibare pektien (of 1 (1 3/4 tot 2-ounce) boks
- droë pektien )
- 2 eetlepels
- suurlemoensap
- 6 koppies suiker
Hoe om dit te maak
- Sit granaatjie sade en 1/2 koppie water in 'n swaar, nie-reaktiewe voorraadpot. Bedek en kook vir 10 minute totdat saad sakke sag is.
- Plaas 'n kolander oor 'n groot bak of pot. Lyn die kolander met 'n ruim dubbele laag kaasdoek. Giet die granaatjiesaad en vloeistof in. Bind die ente van die kaasdoek in 'n sak. Draai en druk die sak om al die sap te onttrek (dra rubberhandskoene sodat jou hande nie gekleur word nie).
- Gooi die sakkie seep weg. Meet granaatappelsap. Jy benodig 4 koppies (voeg water by om enige verskil te maak).
- As vloeibare pektien gebruik word: Plaas granaatappelsap, suurlemoensap en suiker in 'n groot 10-jarige, nie-reaktiewe voorraadpot oor medium hoë hitte. Kook. Voeg pektien by en keer terug na 'n rollende kook. Gaan kook vir 1 minuut en roer voortdurend.
- As droë pektien gebruik word: Plaas granaatappelsap, suurlemoensap en pektien in 'n groot 10-jarige nie-reaktiewe voorraadpot oor medium hoë hitte. Kook. Roer suiker by en keer terug na 'n rollende kook. Gaan kook vir 2 minute en roer voortdurend totdat suiker heeltemal opgelos is.
- Vul warm, gesteriliseerde potte met die granaatjiejellie binne 1/4-duim van die rand. Vee velde en skroef op warm gesteriliseerde deksels en ringe.
- Plaas potte op 'n rek in 'n groot swaar voorraadpot en bedek dit met kookwater. Verhit tot 'n prut en laat prut vir 10 minute. Verwyder potte en afkoel op 'n handdoek vir 2 dae voor die berging.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 49 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 1 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |