Soet en hartig, hierdie gebakte hoendervlerke sal die hele gesin lek en vingers vra en meer vra. Giora Shimoni, wat grootgeword het om hoendervlerke te eet, het gesê hy het byna vergete oor die tyd toe hy vir sy eie kinders kook. Maar 'n besoek aan 'n vriend het alles verander - dit het geblyk dat "Jo's Kids 'Favorite Chicken Wings" ook 'n suksesvolle sukses met sy eie kinders was. So het hy begin om hierdie resep vir hulle te maak, om hulle voortdurend te bedel vir die lekker-taai-soet vlerke.
Maak dit 'n ete: Pak die Asiatiese kombuis-geïnspireerde geure op - en voeg baie kindervriendelike groente-opsies by die spyskaart - met hierdie kleurvolle resepte:
Vir 'n soet afwerking, bied vars clementines, of hierdie Tropical Mango Upside Down Cake .
Dien hierdie vlerke as partytjiekaartjie? Bied dit aan met ander klein bytjies, soos Twee-Way Sloppy Joes , wat saam met vleis of 'n vegetariese grondvleisvervanger gemaak kan word, en ook op skywebroodjies bedien. Gebakte Kekerertjies Fritters maak ook groot vingervoedsel; bedien hulle solo, of met tuisgemaakte hummus vir dipping. En die Asiatiese kombuis-geïnspireerde geure in hierdie Chicken and Scallion Wontons met Soy Dipping Sauce sal 'n goeie aanvulling gee op die Sweet Soy Chicken Wings.
Geredigeer deur Miri Rotkovitz
Wat jy benodig
- 2 pond (1 kilo) hoendervlerke, wenke weggegooi
- 1/2 koppie sojasous
- 1/4 bruinsuiker
- 1/4 koppie heuning
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 1/4 koppie droë sjerrie (opsioneel)
- 1 teelepel gerasperde gemmer (opsioneel)
Hoe om dit te maak
1. Maak die hoendervlerke skoon en maak seker dat al die vere verwyder word. Plaas die vlerke in 'n groot ziploc-sak of 'n diep rys. Tersyde gestel.
2. Meng die sojasous, bruinsuiker, heuning, knoffel, sjerrie en gemmer in 'n klein bak. Gooi die sous oor die hoender, en meng so dat al die stukke bedek is. Skep die sak of bedek die skottel, en marineer 'n paar uur of oornag in die yskas.
3. Voorverhit die oond tot 200 ° C (200 ° C).
Smeer 'n groot bakpapier groot genoeg om die vlerke in 'n enkele laag te hou. Of, spuit vrylik met nie-stok kookspuit. Plaas die gemarineerde vlerke in 'n enkele laag in die bakplaat.
5. Bak, ontbloot, in die voorverhitte oond vir 30 minute. Draai die vlerke oor, keer dan terug na die oond en bak nog 30 minute, of tot die hoender deur gekook word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 515 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 139 mg |
| natrium | 1,383 mg |
| koolhidrate | 30 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 47 g |