Quinoa groei in gewildheid, maar het jy al van quinoa vlokkies gehoor of probeer? Quinoa-vlokkies is 'n goeie glutenvrye, vegetariese en veganiese ontbyt-idee. Vind uit wat quinoa-vlokkies is, 'n definisie, hoe om dit te gebruik en waar om dit te vind.
Quinoa-vlokkies word gemaak van gedrukte quinoa - nie meer nie, nie minder nie! Jy kry al die gesonde voordele van quinoa met 'n meer bekende ontbyttekstuur en 'n vinniger kooktyd.
Ek hou daarvan om heelgraan quinoa vir hartige middagete en etes te gebruik, maar ek verkies quinoa-vlokkies vir 'n vinnige ontbyt met 'n bietjie vrugte of esdoornstroop vir soet, of soms voeg ek hennepproteïenpoeier of hennep sade by vir nog meer proteïene in die oggend.
Sien ook: Wat is quinoa?
Voedingswaarde van Quinoa Flakes
Quinoa-vlokkies is natuurlik baie laag in kalorieë, is baie laag in vet, en is cholesterolvry. Hulle is 'n uitstekende bron van plantgebaseerde proteïen en dieetvesels. Een-derde 'n koppie droë quinoa-vlokkies bied ongeveer 130 kalorieë en net twee gram vet, en soos alle natuurlike veganistiese voedsel is hulle heeltemal cholesterolvry. Quinoa-vlokkies bied ook 'n gesonde hoeveelheid dieetvesel - ongeveer 2,5 gram per 1/3 koppie, en 4,3 gram proteïen. Quinoa-vlokken is, soos quinoa, 'n goeie bron van proteïene , veral vir vegetariërs en vegane.
Inkopies vir Quinoa Flakes
Terwyl jy dikwels quinoa in die grootmaatvoedselafdeling van gesondheidswinkelwinkels kan vind, het ek nog steeds quinoa-vlokkies in grootmaat gesien.
In plaas daarvan het ek altyd gesien hoe hulle saam met die ander glutenvrye kos by gesondheidswinkels gestoor het, en soms in die ontbyt kosseis naby die hawermout en ander ontbytgraan. Dit is waar my plaaslike Whole Foods hulle hou. Die Safeway in my omgewing het quinoa-vlokkies in die "natuurlike voedsel" -pad.
Hoe om Quinoa Vlokken te kook
In teenstelling met quinoa, is quinoa-vlokken in amper geen tyd gereed, net soos hawermout! Kook net water, voeg quinoa-vlokkies by en laat dit vir 'n minuut of twee sit, roer, en jy is gereed om te gaan! Gebruik 'n 1: 3 verhouding van quinoa-vlokkies tot water (een koppie quinoa-vlokkies tot drie koppies water). U kan die water altyd aan u voorkeure aanpas. Ek wil graag 'n tikkie nie-suiwelmelk byvoeg voordat ek eet, daarom gebruik ek 'n bietjie minder water. Dit neem glad nie tyd nie, wat maak Quinoa-vlokkies 'n goeie opsie vir 'n vinnige, gesonde en hoë-proteïen ontbyt idee vir besige weeksdae.
Volgens die merk quinoa-vlokkies wat ek gebruik, kan hulle ook in 'n mikrogolfoond in 'n 1: 2 verhouding (een koppie quinoa-vlokkies tot twee koppies water) voorberei word . Mikrogolfoond op hoog vir 2 minute vir een porsie en tot ses minute vir vier porsies.
Vinnige wenk: Terwyl ek dikwels quinoa-vlokkies op hul eie eet, wil ek hulle met hawermout meng, net om hulle 'n bietjie uit te strek, aangesien dit pricier is as ander ontbytgrane. Dit is 'n goeie wenk as jy vegan op 'n begroting eet en wil hê dat die hoëproteïen hupstoot van quinoa-vlokkies gevoer word, maar ook die koste wil hou (quinoa-vlokkies is 'n bietjie op die pragtige kant, na my mening).
Quinoa Flakes Resepte
Hoe wil jy quinoa vlokken gebruik? My nuutste gunsteling ontbytbak is hawermout en quinoa-vlokkies gemeng saam met grondboontjiebotter, besprinkel met hennep of 'n bietjie hennepproteïenpoeier. Hier is 'n paar maniere om te kook met gesonde quinoa-vlokkies: