Zesty Baked Short Ribs Recept Met Groente

Kort ribbes word gebak met aartappels, wortels, klein wit uie, en stewige beesvleis-sous-mengsel.

Wat jy benodig

• 3 pond bees kort ribbes
• 1 teelepel sout
• 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
• 1 pond wortels, ongeveer 6 medium, geknip, geskil en gehalveer
• 1 pond rooi aartappels, ongeveer 5 tot 6 medium, geskil en gehalveer
• 4 tot 6 klein wit uie, geskil
• 1 3/4 koppies
• beesvleis sous
• 2 eetlepels peperwortel
• 2 eetlepels voorbereide mosterd
• 2 eetlepels maïsstysel
• 1/4 koppie koue water

Hoe om dit te maak

1. Voorverhit die oond tot 350 ° Trim oortollige vet van bees kort ribbes. Plaas ribbes in 'n 13x9-inch bakkoek of braaipan. Strooi sout en peper.
2. Bak die ribbes ontbloot vir 2 uur; dreineer oortollige vet af. Voeg die voorbereide wortels, aartappels en uie by.
3. In 'n bak kombineer die sous met peperwortel en mosterd; Giet oor die vleis en groente. Bedek met foelie en bak vir 1 tot 1 1/2 uur langer, of tot sag.

1. Rangskik die kort ribbes en groente op 'n bedienbord en hou warm. Meet pandruppels en voeg 'n bietjie water of sous by, indien nodig, 2 koppies. Giet in 'n kastrol (of gebruik dieselfde bakpan) en plaas oor medium hitte.
2. Meng maïs met koue water in 'n koppie of klein bak. Roer die pan druppels in en kook tot kookpunt. Kook vir 1 minuut.
3. Sit die sous saam met die kort ribbes en groente.

Reader kommentaar

"Ek het vinnig resepte hersien omdat ek 'n pakkie kort ribbes opgetel het en nie geweet het wat om met hulle te doen nie. Ek het dit op 'n Sondagkoue buite gemaak en die wonderlike reuk het almal honger gehad. Dit kon nie makliker gewees het nie. en die geur was uitstekend. Dit sal weer gemaak word. " Fiona

"My man en ek het hierdie resep probeer, maar in plaas van die oond het ons ons crockpot gebruik. Dit was uitstekend ... Trouens, ons spandeer die vakansie saam met sy familie en sal hierdie een aand vir aandete doen. Groot resep !!" Marcia

Jy mag dalk ook hou van

Hartige Bees Kort Ribs Met Sous

Slow Cooker Short Ribs Burgundy

Goue Kort Ribbes Met Groente Vir Die Stadige Oond

Oond Braised Beef Kort Ribs Met Kool

Crockpot Deviled Kort Ribs

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	1321
Totale vet	90 g
Versadigde vet	39 g
Onversadigde Vet	42 g
cholesterol	303 mg
natrium	747 mg
koolhidrate	41 g
Dieetvesel	7 g
proteïen	86 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)