10 Brisket Barbecue Saus Resepte vir jou volgende Barbecue

Daar is min dinge beter as braaikas. Wat dit nog beter maak, is die perfekte braaisous . 'N Goeie, ryk braaisous voeg smaak by gerookte brisket of dit gesny word, maar die belangrikste voordeel is die vog dit voeg. Barbecue Brisket kan vinnig uitdroog, óf in die roker of meer waarskynlik sodra dit gesny word vir bediening. Om te verhoed dat die vleis te droog word, wil jy 'n bietjie sous byvoeg. Of jy daarvan hou of dit soet of liggies met saus geborsel het, is hierdie braaisousopskrifte presies wat jou borskas vra.

• 01 van 10

  Texas BBQ Saus

  In Texas, BBQ Sous is 'n soet en pittige mengsel van tamaties en speserye. Iets ouer in vergelyking met gewilde souse van vandag. Hierdie braaisous begin met 'n voorraad. Dit neem 'n bietjie meer tyd om te maak, maar hierdie brisketsous is beslis die moeite werd.

• 02 van 10

  Sweet Afwerking Saus vir Brisket

  As jy 'n vinnige en maklike braaisous vir brisket benodig, is dit die een. Jy het waarskynlik die bestanddele in jou kombuis. Die groot ding oor hierdie braaisous is dat terwyl dit soet is, dit nie die smaak wat jy soveel tyd in jou gerookte brisket ontwikkel het, oorweldig nie.

• 03 van 10

  Sentrale Texas Barbecue Dip

  Dit is die klassieke sentrale Texas-braaisous. Dit mag dalk 'n bietjie vreemd lyk volgens moderne standaarde, maar dit is die manier waarop Brisket-souse gemaak is in die vroeë dae van Texas Barbecue. Die geure verbeter, maar moenie die gerookte vleis oorweldig nie, waardeur dit die puriste antwoord op die perfekte borskas.

• 04 van 10

  Brisket Barbecue Sous

  Nog 'n klassieke Brisket-sous wat met hartige en soetgeure gelaai word met net 'n hint. Hierdie sous kombineer die ou sentrale Texas-souse met meer moderne mengsels, wat dit 'n dik en ryk sous maak wat perfek oor 'n Brisket-toebroodjie gegiet word.

• 05 van 10

  Kansas City Barbecue Sous

  Hierdie variasie van die tradisionele Kansas City BBQ-sous is 'n dik soetous met 'n tikkie hitte en asyn om dit 'n bietjie skop te gee. Dit is 'n perfekte Brisket-sous vir diegene wat dit wil aanpas. Terwyl pittig, kan jy die hitte aanpas deur die cayenne aan te pas.

• 06 van 10

  Hickory Barbecue Sous

  Waar die meeste van die braaisouse wat so lekker is op gerookte brisket dik en swaar op die tamatie is, is dit 'n dunner sous met 'n tert-geur. As jy weg wil bly van die soet, dan is dit 'n goeie sous om te probeer. Terwyl die vloeibare rook wat in hierdie resep gebruik word, opsioneel is, is dit 'n goeie manier om 'n ekstra rookrook by jou barbecue te voeg.

• 07 van 10

  Rooi Pepersaus

  Hierdie braaisous skop regtig die hitte op. Gebruik hierdie warm en pittige braaisous alleenlik as jy dapper genoeg is. Ek beveel aan dat dit die een sous is wat jy aan die kant bedien. Laat jou gaste besluit net hoe moedig hulle is, maar jy moet 'n mildere sous gereed hê vir diegene wat nie so dapper is nie.

• 08 van 10

  Walter Jetton se Barbecuesaus

  Walter Jetton was President Johnson se gunsteling spysenier en pitmeester. Jetton het natuurlik sy barbecue, Texas-styl, voorberei vir sommige van die belangrikste mense van die 1960's. Hierdie klassieke styl-braaisous begin met 'n voorraad en is ideaal vir bessies wat dit lankal 'n braaivleis gee. Dit is interessant om daarop te wys dat Texas-styl-sousse ontwikkel het van iets wat ons vandag sous sou noem.

• 09 van 10

  Cajun Barbecue Sous

  Tart en pittig, hierdie brisketsous het 'n ryk sitrusgeur wat die rook van die vleis ophef en maak voorsiening vir 'n ongelooflike kombinasie van geure. Ek beveel aan om hierdie sous 'n dag vantevore te maak, of ten minste wanneer die brisket die roker tref sodat die geure perfek kan meng.

• 10 van 10

  Maple Syrup Barbecue Saus Resep

  Die rykdom van hierdie sous is perfek vir brisket. Die esdoornstroop gee dit 'n hartige soet wat perfek werk met die rokerige geur van die vleis. Hierdie sous is lekker op brisket, maar ook 'n fantastiese braai-sous.