Droë Munt Met Lavender, Citroengras & Meer Heerlike Kruie
Munttee is een van die wêreld se gunsteling tipes tee. Dit is dadelik verkoel en warm, en heeltemal verfrissend. Ek het minthee resepte voorheen geplaas, maar nooit so nie: elkeen van die tee mengsels kan in vyf minute of minder gemaak word en (omdat dit gemaak is met gedroogde kruie), kan hulle maande en maande gebruik word om kom.
Hieronder het ek tien minthee-versnitte genoem wat jou kruiewêreld sal rots.
Van 'n heerlike wake-up-tee (geroosterde yerba mate met kruisement), van hierdie versameling resepte, toon die veelsydigheid van die munt en beklemtoon al sy beste eienskappe.
Hoe om Munttee Blends te maak
Vir elke verhouding wat hieronder gelys word, meet eenvoudig die droë kruie in 'n skoon bak of groot, skoon pot en roer of skud saggies om te meng. Skep dan jou tuisgemaakte kruie-heerlikheid in 'n skoon pot en hou dit weg van lig en hitte.
Wanneer jy gereed is om jou versnit te drink, meet ongeveer een eetlepel per koppie (as die blare feitlik heel is) of een teelepel per koppie (as die blare baie gebreek is) en vyf tot tien in vars gekookte water steil. minute (tensy anders vermeld).
Hierdie versnitte is ideaal vir geskenke of vir jou eie persoonlike tee stash. Maak nie saak hoe jy kies om dit te gebruik nie, onthou om hulle met vreugde te maak en elke snuif van daardie fantastiese munt aroma lief te hê!
Nota: Jy kan pepermunt gebruik (wat bekend staan vir sy gesondheidsvoordele ), of spiesmyn, sjokolademunt, suurlemoenmunt, wilde mint of ander soorte gedroogde kruisement, afhangende van jou voorkeur en die individuele resep.
Pepermunt het 'n soeter smaak as sperminderf (wat 'smaakliker' kan wees). Soos die name aandui, onderskeidelik suurlemoenmunt en sjokolademunt smaak soos suurlemoen en sjokolade.
En nou, op die resepte!
Dag Spa: laventel-minthee-mengsel
Ek het eenkeer 'n teebesigheidseienaar ondervra wat gekyk het dat die enigste tee spa's wat ooit koop, laventel en kruisement is.
Daar is 'n paar waarheid agter die grap! Beide kruie is diep ontspan van die eerste snuif, en hulle is ideaal vir spas, aand en ander geleenthede om terug te skop en te ontspan, soos jy dit bedoel.
- 1/2 koppie gedroogde kruisementblare
- 2-3 eetlepels gedroogde laventelblomme
Hierdie maklike kruieinfusie kan vooraf gemeng word en gemaklik voorberei word op daardie dae wanneer jy dit regtig nodig het. Voeg, indien nodig, 'n bietjie droë stevia by die versnit of suig die brou met heuning. Maak seker dat jy hierdie tee regtig tussen slukkies asemhaal - die aroma sal jou hele dag omdraai.
Munt Sjokolade Tee: 'n Loflike & Gesonde Muntdrank
Jy kan hierdie desserttee versnit met Houjicha-groen tee (wat 'n smaaklike, vrugtige smaak het) of Rooibos-rooi tee (met 'n bosse, soet smaak). Albei is sublieme!
- 1/2 koppie Houjicha groen tee of rooi rooibos
- 1/4 koppie gedroogde kruisementblare (verkieslik sjokolade-munt, hoewel ander tipes ook goed is)
- 1/4 koppie kakao nibs
- (opsioneel) 1/8 koppie droë appelbakkies, 'n paar knippies fyngekapte gedroogde gemmerwortel of 'n besprenkeling van 1/4 teelepel suiwer vanielje ekstrak
Marokkaanse Munt: Kruitgroentee en munt
Tradisionele Marokkaanse Minttee is gemaak met varsmintblare. Hierdie resep bied egter die hele jaar 'n mintydige vetgeur van Marokkaanse munt sonder die behoefte aan buite-seisoen kruie.
Dit bevat ook suurlemoenverbena, 'n kruie wat gebruik word in meer outydse Marokkaanse kruisementteeg resepte (soos vars oranje blomme en wurmhout).
- 1/2 koppie Kruitgroentee
- 1/3 koppie gedroogde kruisement
- 1/4 koppie suurlemoen verbena
Bedien met genoeg suiker of heuning indien nodig.
Wake Up !: Yerba mate en munt
Yerba mate is 'n natuurlike hoëkafeïenkruidkruid - ideaal vir die begin van jou oggend. Geroosterde yerba mate het 'n lekker smaak wat goed met mint gaan, en vir baie, baie jare is die mint in yerba mate-infusies in Suid-Amerika (yerba mate se tuisland) geniet. Hierdie versnit balanseer die twee vetgeure goed.
- 1 koppie geroosterde yerba mate
- 1/2 koppie gedroogde kruisementblare
- (opsioneel) 'n paar knippies gedroogde suurlemoenskil of limoenskil
In die somer, probeer die gebroopte kruieinfusie oor ys. Dit is ook lekker met 'n drukkie suurlemoen of 'n stukkie heuning.
Lemony Vars: Muntie ontmoet lemoniekruie
Soos mint en sjokolade, is mint en suurlemoen 'n natuurlike pas. Hierdie gesonde kruiemengsel kombineer gedroogde kruisement met twee lemons proe kruie.
- 1/2 koppie gedroogde kruisement
- 1/2 koppie gedroogde suurlemoenbalsem
- 1/2 koppie gedroogde citroengras
- (opsioneel) 'n streep gedroogde suurlemoenskil
Probeer hierdie tee met 'n wig vars suurlemoen vir ekstra geur.
Mamma-tee: 'n maag-strelende kruisementmengsel
Munt is bekend vir sy vermoë om baie maagkwale te kalmeer. Trouens, saam met venkel, gemmer en ander maag-ondersteuners, is dit een van my hoogs aanbevole kruie vir vertering . Hier is hoe om jou eie bondel gereed te kry vir enige tyd wat jy nodig het:
- 1 koppie gedroogde kruisement
- 1/4 koppie vinkelaad
- (opsioneel) 1/8 koppie fyngekapte gedroogde gemmer
Sommige mense hou ook van heuning by hul maag-kalmerende tee. Dit help ook dikwels!
Muntbloesems: 'n blommunt-tee-versnit
Ja, die kruisement is wonderlik met allerhande vetgedrukte geure. Maar soos ons gesien het met "Day Spa" (die eerste resep op die bladsy), gaan die mint net so goed met sekere blomme-geure. Hierdie versnit is 'n goeie voorbeeld hiervan. Dit kombineer munt met rooskappies en hibiscus - twee spesiaal soetblommetjies wat die vars geur van munt goed balanseer.
- 1/2 koppie gedroogde kruisementblare
- 1/2 koppie droë rooskepe (ek beveel aan om organiese rooskappe te kies.)
- 1/2 koppie gedroogde hibiskusblomme
Voeg 'n bietjie droë stevia blaar by indien jy wil, of smaak na smaak nadat jy elke beker brou.
Ma-te-Te Tee: swangerskap versnit
Netelblare en framboosblare is albei getoon om te help in diepvoedende swanger vroue en om probleme wat tydens swangerskap en arbeid voorkom, te verminder. Voeg hierdie mengsel oornag in 'n Mason-pot in, druk dan die blare uit en drink die volgende dag.
Tensy jou kruiedokter anders sê, drink hierdie mengsel vir drie weke, skakel dan vir 'n variasie sonder brandnetels vir drie weke. (Terwyl dit veilig is vir swangerskap, is brandnetels redelik sterk, en baie kruiedokters raai aan om 'n breek te maak tussen uitgebreide gebruike.)
As eenkant, stel ek voor dat ek vir organiese tee en kruie verkies waar moontlik, en wil graag die belangrikheid van organiese kruie onderstreep vir die verwagting van moeders.
Selfs as jy nooit organies gekies het nie, oorweeg dit nou.
- 4 koppies droë framboosblare
- 1 koppie gedroogde brandnetelblare
- 1/2 koppie gedroogde kruisement
Geniet met organiese heuning of ander versoeter as jy wil.
Muntvoorwaarde: versterkingsversnit
Brandnetel is 'n baie magiese kruie. Dit is ongelooflik versterk, en ek is mal daaroor in kombinasie met dapper, stewende munt. Infuseer vir vyf minute of langer (selfs oornag) vir 'n kafeïenvrye hupstoot in jou spek.
- 1 koppie gedroogde brandnetelblare
- 1 koppie gedroogde kruisementblare
Voeg 'n bietjie heuning as jy wil. Dit sal nog meer pep in jou stap plaas!
Koel Munt: diep verkoelde kruie
Tegnies twee versnitte, dit is super verkoeling kruie infusies wat goed is vir verkoue, seer keel en koorts. Steil vir langer as die meeste brouerye - 10 tot 20 minute is ideaal.
- 1/2 koppie gedroogde kruisement
- 1/2 koppie droë salie blaar
OF
- 1/2 koppie gedroogde kruisement
- 1/4 koppie droëkarrow blare (of blare en blomme)
- 1/4 koppie gedroogde elderblom blomme
Vir seer keel en hoes, voeg 'n bietjie heuning by (verkieslik organiese, plaaslike heuning).