Kaneel-eenvoudige stroop is baie maklik om by die huis te maak en dit is 'n vinnige manier om die subtiele, opwarmende spesery by enige van jou gunsteling drankies by te voeg. Voeg 'n spat by jou oggendkoffie of middagete, of gebruik hierdie stroop om geur in jou gunsteling-cocktails te bring. Sodra jy die vreugde van kaneelstroop ontdek, word dit gereeld in jou kombuis of kroeg.
In teenstelling met sommige gegeurde eenvoudige stroop is kaneel ongelooflik maklik. Al wat jy regtig moet doen, is om 'n enkele kaneelstok in tuisgemaakte eenvoudige stroop te laat val , wag dat dit onder die hitte steil, en jy is klaar. Dit is so maklik dat jy dit kan maak terwyl jy die eerste koffie van die dag brou.
Wenke en truuks vir Groot Kaneel Simple Syrup
Gereelde wit rietsuiker maak 'n groot kaneelstroop en dit is maklik om te vind en goedkoop. Dit is die perfekte opsie as jy baie kaneelstroop gebruik.
- Demerara (of rou) suiker is nog 'n uitstekende keuse wat die siroop 'n ryker geur gee. Dit is baie lekker met die kaneel.
- Bruinsuiker is 'n opsie, maar dit is die beste om dit met wit suiker te verdeel. Die kaneel kan agter die donker suiker verdwyn. Begin dus met 1 deel van elke suiker en kyk hoe jy dit wil. Tog, as jy nog meer speserye sou byvoeg, kan iets soos hierdie bruinsuiker-gekruide eenvoudige stroop baie nuttig wees.
- Jy kan ook suiker plaasvervangers gebruik. Hulle werk perfek goed, alhoewel jy dalk 'n tweede kaneelstok wil byvoeg om die smaak te versterk.
As jy dit in grootmaat koop, is kaneelstokkies verrassend goedkoop en baie van die beste aanbiedings word by internasionale voedselmarkte aangetref. Dit kan jou vrystel om 'n tweede stok by te voeg om meer smaak aan die stroop te bring. Oor die algemeen sal een stok egter 'n lekker, afgeronde kaneelgeur bereik.
Nog 'n manier om die kaneelgeur te verhoog, is om die speserye in die stroop langer te laat. Terwyl 1 uur 'n lekker geur kry, is drie uur beter.
Voeg ekstra geur by jou kaneelstroop
Kaneel is 'n baie veelsydige spesery en jy kan dit gebruik as 'n basis vir die skep van unieke tuisgemaakte stroop vir jou drankies. Verken hierdie resepte en geniet die volle omvang van hierdie prettige bestanddeel.
- Appel-Kaneelstroop in die skoon skyfie
- Kersie-Kaneel Eenvoudige Stroop In 'n Spek Kersie Creek
- Kaneel-Thyme Eenvoudige Stroop In 'n Ou Tiemie Sour
- Kaneel-Vanille Eenvoudige Stroop In 'n Poinsettia Punch
Gebruik Kaneelstroop in Cocktails
Die subtiele geure kaneel kan bygevoeg word aan 'n aantal cocktails om die ander geure in die drank te verbeter en aan te vul. Terwyl sommige cocktails, soos die Britse Sour, Poinsettia Punch en Zombie Punch spesifiek vir hierdie stroop gebruik, kan dit ook in ander drankies gebruik word om 'n ligte warmte by te voeg.
Dink aan die gebruik van hierdie stroop in die plek van eenvoudige eenvoudige stroop in cocktails met geure wat kaneel aanvul. Enkele voorbeelde sluit in moderne drankies soos Skemer in Eden en die Aangewese Appletini . Dit kan ook klassieke herlewing soos die Fish House Punch en Fancy Whiskey .
- Byna 'n Collins - Vodka en bloed oranje met die versoetde kaneel.
- Baffled King - 'n Rum- en Appel-brandewynskottel wat 'n pragtige genot is.
- Kinders van die Mielie - Halloween behandel begin met 'n lekkergoed-gevulde wodka.
- Framboos Perske Cobbler - Vars framboos, vanieljeboon, en 'n vrugte likeur is die perfekte aanvulling.
Wat jy benodig
- 1
- kaneelstok
- 1 koppie suiker (wit of demerara suiker)
- 1 koppie water
Hoe om dit te maak
- Bring die water in 'n klein kastrol.
- Voeg suiker by en roer tot dit heeltemal ontbind is.
- Verminder die hitte, voeg die kaneelstok by en bedek die pan.
- Laat prut vir 10-15 minute.
- Verwyder die pan uit die hitte. Laat dit afkoel en steil vir minstens 1 uur.
- Verwyder die kaneelstok, gooi die siroop in 'n bottel en afkoel. Die siroop sal tot 2 weke lank in die yskas wees.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 50 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| koolhidrate | 13 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |