Hierdie lekker gebakte Ziti-Ovenschotel is soortgelyk aan Lasagne, maar dit is nie so tydrowend nie. Die ziti word gekook en gegooi met die ricotta en vleis souse en dan is dit gelaag met meer sous en kaas.
Hierdie hartige pasta bak maak 'n fantastiese maaltyd met 'n eenvoudige slaai en knapperige knoffelbrood .
Verwante: T Hree-Kaas Gebakte Ziti
Wat jy benodig
- 2 eetlepels
- Ekstra fynfilteerde olyfolie
- 1 pond maer beesvleis, ten minste 85%
- 1/2 pond groot soet Italiaanse wors
- 1 medium ui, gekap
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 1 kan (28 gram) gebreekte tamaties
- 2 eetlepels tamatiepasta
- 1 teelepel gedroogde blaarbasil
- 1/2 teelepel gedroogde blaar oregano
- 1/4 tot 1/2 teelepel gebreekte rooipeper
- sout en peper na smaak
- 8 gram ziti pasta
- 1 koppie ricotta kaas, volmelk
- 3/4 koppie vars gerasperde Parmesan-kaas, verdeel
- 1 groot eier
- 3 koppies gesnyde mozzarella kaas, verdeel
- 1 tot 2 eetlepels vars gekapte pietersielie
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Smeer 'n 2 1/2 tot 3-kwart-bakkat met 'n stokkiespuit.
- Verhit die olyfolie in 'n groot pannetjie oor medium hitte. Voeg die beesvleis, wors en ui by. Kook, roer totdat die vleis nie meer pienk is nie en die uie deursigtig is.
- Voeg die knoffel by die vleismengsel en kook vir 1 minuut langer.
- Voeg die gebreekte tamaties, tamatiepasta, basiliekruid, oregano, en gebreekte rooipeper by. Kook, af en toe roer, vir ongeveer 10 tot 12 minute. Smaak en voeg sout en peper by, soos nodig.
- In 'n groot bak kombineer die ricotta-kaas, 1/2 koppie Parmesan-kaas, die eier en 1 koppie Mozzarella-kaas. Roer tot goed gemeng.
- Terwyl die sous prut, kook die ziti in kokende soutwater volgens aanwysings op die verpakking. Dreineer goed.
- Voeg die warm gedreineerde pasta by die bak met die ricotta-kaasmengsel. Stamp liggies om te meng. Voeg 2 koppies vleissous by die siti-mengsel.
- Plaas die helfte van die pasta mengsel in die voorbereide bakkie. Sprei ongeveer die helfte van die vleissous oor die pasta, en dan bo-oor met die oorblywende Parmesan-kaas en die helfte van die oorblywende Mozzarella.
- Bovenkant met die oorblywende pasta mengsel, dan af met die oorblywende vleissous en oorblywende Mozzarella-kaas.
- Sprinkel die gekapte pietersielie.
- Bak vir 25 minute, of tot warm en borrels om die rande.
- Bedien met knoffelbrood en 'n gegote groen slaai of Caesar slaai .
Jy mag dalk ook hou van
- Mostaccioli, Penne, of Ziti Met Vleisous
- Stadige Cooker Bolognese Saus
- 12 Familievriendelike Pasta Casseroles
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 815 |
| Totale vet | 43 g |
| Versadigde vet | 18 g |
| Onversadigde Vet | 19 g |
| cholesterol | 290 mg |
| natrium | 899 mg |
| koolhidrate | 50 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 57 g |