Op soek na maklike tofu resepte? Hier is 'n volledige lys van tofu resepte .
Hierdie maklike en gesonde tofu-gebaseerde veggie-burgers het 'n ekstra voedingshupstoot van koringkiem, en baie geure van die groen ui, knoffelpoeier en sojasous. As koringkiem nie juis jou ding is nie, probeer nog 'n vulsel, soos amandelmaaltyd, of voeg net 'n bietjie ekstra meel by.
Hierdie tofu-burgers is so vinnig en maklik om te maak. Al wat jy moet doen, is om die tofu saam te voeg, met 'n paar eenvoudige bestanddele, vorm in klein patties en paniebraai dit vir 'n paar minute en jy is klaar!
Hierdie resep is beide vegetariese en veganiese. Behoort hulle ook glutenvry te wees? Ruil net die gereelde meel uit vir enige soort glutenvrye meel. Ek sal kiepe-meel aanbeveel (ook genoem "Besan" of "Besan flour"), en vind dit in omtrent enige Indiese kruidenierswinkel of in die etniese voedsel gang van groter goed gevulde kruideniersware) omdat dit geneig is om "kleiner" te wees as ander gluten -free meel, ten minste in my ervaring.
Sien ook: Die beste tuisgemaakte veggie burger resepte om te probeer
Wat jy benodig
- 1/2 houer firma of ekstra vaste tofu (goed gedreineer)
- 1 ui (blokkies)
- 3 groen uie (blokkies)
- 2 eetlepels koringkiem
- 2 eetlepel meel
- 2 eetlepels knoffelpoeier
- 2 eetlepels sojasous
- stamp peper
- olie vir braai
Hoe om dit te maak
- Maak eers seker dat jou tofu goed gedreineer en goed gedruk is. Niemand hou van 'n waterige veggieburger nie, en as jy te veel vog in die tofu laat, sal jy sukkel om patties te vorm. Nie seker hoe om te dreineer en druk jou tofu? Dit is eenvoudig, sodra jy weet hoe! Sien hierdie maklike stap-vir-stap gids hier: Hoe om te druk.
- Sodra jou tofu goed gedruk en gedreineer is, gooi dit liggies in klein krummels in 'n groot bak.
- Voeg die blokkies bymekaar, geurde groen uie, koringkiem, meel, knoffelpoeier, sojasous en 'n bietjie peper in die bak saam met die tofu. Meng dit goed en kombineer.
- Vervolg dan die tofu-mengsel saggies in patties, druk alles saam om ronde patties ongeveer 1 duim dik te vorm. Jy sal waarskynlik jou (skoon!) Hande hiervoor wil gebruik.
- Braai patties in olie in 'n groot pannetjie tot liggies goudbruin en skerp, ongeveer 5 tot 6 minute aan elke kant.
Meer Veggie Burger Resepte om te probeer: