Maklike Griekse-styl garsalade

'N Eenvoudige Volgraanslaai of Pilaf gemaak met gars, tamaties, paprika en fetakaas in 'n eenvoudige toediening. Los die kaas uit om dit veganisties en suiwelvry te hou, of vervang die feta met 'n gebakte of gesoute tofu . As jy nie een van die bestanddele byderhand het nie, soos die olywe of die peper, sal hierdie slaai nog lekker wees.

Baie Griekse salade-resepte bel vir artisjokharte (yum!), Komkommers of groen uie, dus voel vry om dit ook by te voeg; Ek het net nie gebeur nie, maar dit beteken nie dat hulle nie hoort nie!

Ek trek nie dikwels my eie horing nie, maar hierdie vegetariese garsalade was baie, baie lekkerder as wat ek verwag het. As jy dus op die heining is om hierdie garsreep te probeer, doen asseblief - jy sal dit nie spyt nie!

Sien ook: Wenke vir kook met gars

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Bring drie koppies water tot kookpunt en voeg 'n halwe teelepel sout by. Voeg gars, bedek, en laat oor sowat 40 minute oor medium lae hitte prut, of tot gars gekook word.

Klits die olyfolie, suurlemoensap, rooiwyn asyn saam en gooi dit saggies met die gars.

Laat die gars effens afkoel, voeg dan die rooi ui, tamatie, paprika, feta kaas, kalamata olywe en vars pietersielie of munt en oregano by.

Geur goed met oregano- en seesout of kosher sout, en pas die geurmiddels aan.

Sit jou Griekse-styl-garslaai óf verkoel of by kamertemperatuur. As jy dit vir 'n lekker middagete gebruik, kan dit lekker wees om dit bo-op 'n paar boterslaai of romaine blaarslaai te plak. Geniet dit!

Hierdie gars pilaf slaai resep maak 6 porsies as 'n bygereg of syslaai, en 4 porsies as hoofgereg.

Soos hierdie gars resep? Hier is meer gesonde volgraansalades wat jy dalk wil probeer: