Maklikste Rooi Thaise Kerrie Met Groente Resep

Hoekom is dit die maklikste rooi Thaise kerrie? Eerstens kan jy enige groente wat jy in jou yskas het, gebruik - jy kan selfs 'n sakkie gevriesde gemengde groente gebruik as dit alles is wat jy het. Tweedens, sodra jy kook, sal jy sien hoe maklik dit is om 'n wonderlik lekker kerrie te kook.

Hierdie kerrie resep gaan nooit buite seisoen uit nie, want jy kan altyd jou gunsteling seisoenale groente meng en pas. Jy sal sien dat hierdie gesonde resep tofu gebruik, maar dit werk net so goed met hoender of selfs met garnale. Die een reël vir hierdie gereg is dat dit baie belangrik is dat al die bestanddele gereed is om te gebruik aangesien hierdie curry bymekaar kom. Jy sal ook begin om die gestoomde rys te kook voordat jy met die kerrie begin.

Dit is belangrik om daarop te let dat as jy hierdie kerrie gaan kook vir 'n veganistiese persoon, sal dit nie aan hul dieet voldoen nie. Die rede hiervoor is dat die meeste kommersieel gemaakte kerriepasta met garnale pasta voorberei word. Hierdie resep roep ook vir vissaus.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit 'n groot pan, as dit warm is, voeg die klapperolie by en laat dit warm word. Voeg die rooi ui en sous by totdat dit begin versag.
  2. Voeg die aartappels by en kook vir 5 minute - maar hou roer om te keer dat hulle by die pan bly.
  3. Voeg die wortels en die knoffel en sauté vir 3 minute by. Druk die groente opsy en voeg die kerriepasta, sous en sojasous by die groentegewas by; Voeg dan 'n bietjie kokosmelk by om hierdie bestanddele te meng en te kombineer.
  1. Hou stadig meer melk by totdat jy 'n gladde sous bereik (jy hoef nie al die klappermelk te gebruik nie). Sorg die sous versigtig met die groente wat jy opsy gesit het, gee dit alles 'n goeie roer. Gooi nou die res van die klappermelk , bedek en prut oor medium-lae hitte vir 10 minute.
  2. Terwyl die kerrie smeer, braai die tofu op . Verhit 'n klein pan en voeg dan 'n eetlepel kokosolie by. As die olie warm is, voeg die blokkies tofu by die pan. Voeg 'n spat sojasaus en sous by die tofu, net om dit 'n bietjie geur te gee. Gaan voort om te kook / braai die tofu totdat dit begin bruin en al die vloeistof verdamp. Draai die hitte af en sit eenkant.
  3. Verwyder die deksel uit die prut kerrie en voeg die groenbone, blomkool- en broccoliflorette, en die courgettebakkies sorgvuldig by. Gee die bestanddele saggies, bedek en prut totdat hierdie groente sag geword het - ongeveer 5 tot 8 minute.
  4. Smaak die kerriesous en voeg indien nodig nog meer sous of sojasous by. Sodra die laaste pakkie groente sag geword het, skakel die hitte af en voeg die limoen sap en die vars basiliekruidblare by.
  5. Gee die bestanddele roer en jy is gereed om te dien.