Hierdie rou kos pizza kors is ligter en harder as die gewone saadgebaseerde rou pizza kors omdat hulle gemaak is van vars, waterige groente. Eet hierdie rou pizza kors reguit uit die dehidrator of hou dit vir 'n week in 'n lugdigte houer in die yskas. Hulle gaan goed met 'n rou vegan-mediterrane slaai of net gesnyde tamaties, rooi paprika's en miskien 'n bietjie Raw Pesto-sous . Natuurlik kan jy jou rou pizzaskorsies met rou-moer-kaas en enige lekker rou-sous, vir 'n rou-kospizza, stapel.
Wat jy benodig
- 1 koppie vlasblare
- 2 koppies blomkoolflorette (grof gekap)
- 2 koppies courgette (grof gekap)
- 2 eetlepels
- suurlemoensap (
- vars gedrukte )
- 2 tot 3 eetlepels vars kruie (soos basiliekruid, pietersielie, oregano, tiemie, gemaalde)
- 2 eetlepels
- Nama Shoyu (of 1 teelepel seesout)
- 1/4 teelepel seesout
- 1/2 teelepel swartpeper
- 2 eetlepels voedingsgis
Hoe om dit te maak
- Plaas al die bestanddele in 'n voedselverwerker wat sowat 30 sekondes lank met 'n S-lem gemonteer is of tot 'n dik beslag vorm. Voeg 'n bietjie water, indien nodig, 'n eetlepel of twee op 'n slag, om 'n verenigde, taai konsekwentheid te bereik.
- Gebruik 'n 1/2 koppie maatbeker om die beslag op Teflex-gevoerde dehidreerbakke te skop. Vlak 'n bietjie met jou hande of die bodem van 'n effens geoliede glas of houer om klein sirkels te vorm. Alternatiewelik kan jy al die beslag gebruik om 2 groot pizza korsies te maak. Dehidreer by 115 ° F vir ongeveer 8 uur, draai oor en verwyder die Teflex-velle. Dehidreer vir nog 8 uur of totdat die korsies droog is in die middel.
Geniet jou rou kos pizza kors!
Soos om ongewone en kreatiewe rauwe veganistiese resepte te ondersoek? Hier is 'n paar meer rou veganiese resepte om deur te blaai, van die eenvoudige tot die gourmet: