Daar is ander maniere om koffie buite melk te verlig
Die mees algemene koffie en tee toevoegings is suiwel en versoeters . Daar is baie mense wat hul tee of koffie swart verkies, sonder enige bymiddels, maar oor die algemeen, meer mense as wat nie hul koffie of tee verlig nie. Gewoonlik word melk gebruik, maar daar is baie suiwel- en suiwelalternatiewe. Kom meer te wete oor sommige van die algemene suiwel- en suiwelalternatiewe wat jy vir koffie en tee kan gebruik.
melk
Melk word algemeen by tee, gebrou koffie of espresso bygevoeg. Party mense berei hul drank met melk as basis (soos by masala chai ). Verhoudings koffie of tee tot melk wissel met dranksoorte. Byvoorbeeld, lattes het dikwels meer melk as ander espresso-drankies . In sommige gevalle kan melk geskuim of geskuim word vir addisionele tekstuur in drankies soos cappuccino en macchiatos .
room
Room word soms by koffie en tee drink, soos espresso con panna , wat in Italiaans "espresso with cream" beteken. In hierdie drank word room gesny en bedien met 'n enkele of dubbele porsie espresso.
Sommige mense mis die term "room tee" om tee met room te beteken. Buite Oos-Fries-tee, wat werklike room bevat, beteken roomete gewoonlik 'n middagete tee, Devon-room (of geknotte room) en skone.
Half-en-half
Half-en-half is 'n gelyke mengsel van een-deel volmelk tot een-deel ligroom.
In die Verenigde Koninkryk word dit "halfroom" genoem. Dit het minder vet as om net room te gebruik, en dit het meer vet as net melk. Die effens hoër vetinhoud gee dit 'n ryker, romiger gevoel as melk, en daarom is dit baie gewild.
Nie-suiwel-creamer
Nie-suiwel-creamer , ook bekend as "whitener", is 'n laktose-vrye suiwel-alternatief vir koffie.
Dit kan in vloeibare of 'n korrel of poeiervorm wees. Kunsmatige gegeurde variëteite sluit karamel, sjokolade en seisoense geure in. Dit word gewoonlik gemaak van gehidrogeneerde vette, baie suiker, en dit word as vlambaar beskou. Dit is nie 'n "natuurlike voedselproduk nie." Dit was heeltemal vervaardig in 'n kos laboratorium.
Onlangs het 'n meer natuurlike kokosmelk-gebaseerde nie-suiwel "creamer" in sommige gesondheidswinkels en supermarkte beskikbaar.
Ander suiwelvervangers
Diegene wat meer natuurlike nie-suiwelopsies soek, draai dikwels na sojamelk , rysmelk, cashew-melk , amandelmelk , klappermelk, hawermelk en hennepmelk.
Sojamelk
Sojamelk is wyd beskikbaar en bied 'n ordentlike mondgevoel , maar sommige mense met laktose sensitiwiteite is ook allergies vir soja. Ook, sojamelk kan kom in seisoenale beskikbare gegeurde variëteite soos pampoenspice.
Rysmelk
Rys melk mag minder beskikbaar wees as soja, maar dit word al meer beskikbaar, aangesien dit in gewildheid groei. Dit het 'n effens soet smaak wat goed met koffie en tee werk, maar 'n nadeel is dat die konsekwentheid daarvan waterig is in vergelyking met gereelde melk.
Moutmelk
Nutmelk soos cashewnmelk en amandelmelk bied 'n beter mondgevoel na ander nie-suiwel alternatiewe, maar dit is ook gewoonlik duurder.
Nog 'n moer melk, klappermelk, het ook 'n romerige mondgevoel en 'n ligte soetgeur. Dit is toenemend meer beskikbaar in supermarkte.
Ander suiwelprodukte
Sommige mense voeg ander suiwelprodukte, soos verdampte melk of versoetde gekondenseerde melk, by hul koffie of tee. 'N uitstekende voorbeeld hiervan is Hong Kong Melk Tee , wat gebruik maak van gekondenseerde melk vir 'n soet en romerige behandel.