Top 10 Ossentaart Resepte

Okshoudings is die stert van die koei. Hulle mag nie 'n sny van beesvleis wees wat jy normaalweg dink om te gebruik nie, maar as jy olywe slaan, slaan jy regtig uit - hulle maak wonderlike sop en stewels.

Hier is 10 heerlike osseetresepte vir sop, stewels en hoofgeregte. Kies uit sildvoedsel-osse, Spaanse Ossstaart en Oos-Europese Ossstaartresepte.

As u sukkel om oksa's in u plaaslike omgewing te vind, kan u vleis of beesnek, kort ribbe, skaap of ander soepbene vervang, maar moenie soveel soet wees nie. Soos met enige resep, kan u dit verander om aan die behoeftes en smaak van u eie gesin te voldoen.

• 01 van 10

  Gebraaide Ossstaart

  As jy net leer om oksa's te kook, kan jy nie verkeerd gaan met hierdie resep vir gebraaide ossetstaart nie. Dit verduidelik hoe om hierdie sny vleis baie stadig te kook om dit sag en vet te maak.

• 02 van 10

  Country Oxtails Dinner

  Hierdie kombinasie van oksa's, rooiwyn, Worcestershire-sous, geurmiddels en groente maak voorsiening vir 'n lekker gesinsmaaltyd. Jy sal die beesvleis die vorige aand wil voorberei, maar laat ook tyd voor die aandete groente by die skottel voeg.

• 03 van 10

  Garden Gars Oosstaart Sop

  Oksstertoep is trooskos op sy beste. Jy sal hierdie sop in die crockpot begin (wat help om die vleis sagter te maak) en maak dit dan op die stoof. Beplan ten minste 'n volle dag om dit te kook ... maar dit sal heeltemal die moeite werd wees.

• 04 van 10

  Oos-Europese Ossstaart Garsoep

  Hier is nog 'n weergawe van Ossstaartgarsoep, hierdie een uit Oos-Europa. Dit is soortgelyk aan die crockpot resep hierbo, maar sluit minder groente in en neem minder tyd om te maak.

• 05 van 10

  Crockpot Ossstaart Stoofpot

  Die voorbereidingstyd vir hierdie hartige ossetstoofpot is letterlik sowat 15 minute. As jy dus 'n bietjie ekstra tyd in die oggend toelaat, kan jy al die bestanddele by die crockpot voeg en die aand eet.
  

• 06 van 10

  Braised Oxtails Soul Food

  Kombinasie van gebraaide osseltjies met wortels, parsnips en raap maak lekker sielkos. Bedien hierdie resep met rys of met aartappels.

• 07 van 10

  Italiaanse Oksstaartstoof (Guazzetto)

  Guazzetto beteken "spat met wyn" in Italiaans, en hierdie stoof sluit in 'n gesonde dosis rooiwyn. Italiaanse Ossstaartstoof word tradisioneel oor pasta bedien (alhoewel aartappels, polenta of selfs blokkies brood in 'n knippie sal plaasvind).

• 08 van 10

  Engelse Oesterstaart

  Aangesien koeie sterte in elke land het, is dit ook nie verbasend om osseetresepte van regoor die wêreld te vind nie. Engelse mosterdstaart en droë sjerrie (indien verkies) in plaas van rooiwyn.

• 09 van 10

  Spaanse Oxtails in Sjerriesous

  Die Engelse is nie die enigste wat sjerrie met hul oksels gebruik nie. Hierdie Spaanse Ossstaartresep word in 'n drukkom gaargemaak, en moet saam met tuisgemaakte aartappels bedien word.

• 10 van 10

  Oksstaart Stoofpot Met Gehakte Groente En Witbone

  Gee baie tyd om die drie komponente van hierdie heerlike gereg te maak: ositstoofpot, gebraaide groente en witbone. Dit is die ultieme hartlike winter troos kos.