Hierdie parmantige Spaanse rys word gemaak met beesvleis en geurmiddels. Met 'n gesnyde kaas en spekvulling, maak die gereg 'n bevredigende alledaagse gesinsmaaltyd, en dit is 'n bietjie om voor te berei en te kook. Voeg 'n geroosterde boontjie by vir 'n Tex-Mex-aanraking, of bedien dit met eenvoudige geklede arugula of gemengde groente.
Sien die leser se kommentaar en voorstelle vir 'n paar bykomende idees en kortpaaie.
Sit hierdie lekker gemaalde vleis saam met 'n biscuit en 'n gegote slaai vir 'n lekker aandete.
Sien ook
Spaanse Rys Met Bees
Wat jy benodig
- 3 stroke spek
- 1 pond ekstra maer of maer beesvleis
- 1 medium ui, gekap
- 1/3 koppie gekapte groen paprika
- 1 knoffelhuisies, fyngekap
- 1 kan (14.5 onse) tamaties gesny
- 1 koppie water
- 1/2 koppie ketchup
- 3/4 koppie langgraan rys, ongekook
- 1 teelepel chili poeier
- 2 teelepels suiker
- 1/2 teelepel Worcestershire sous
- 1/2 teelepel sout, of meer, soos benodig
- dash swart peper
- gesnipperde Mexikaanse mengsel, Monterey Jack, of Cheddar kaas, vir garnering, opsioneel
Hoe om dit te maak
- Dobbel die hoender. In 'n groot pannetjie, kook die blokkies spek tot vars; verwyder na papierhanddoeke om te dreineer.
- Laat ongeveer 1 tot 2 teelepels spekvet vet in die pan, bruin die beesvleis, roer en breek soos dit kook.
- Voeg die ui en die groen peper by die beesvleis by; kook tot uie sag is. Voeg knoffel by en kook, roer, vir 1 minuut.
- Voeg die tamaties, water, ketchup, rys, chili poeier , suiker en Worcestershire sous, 1/2 teelepel sout, en 'n bietjie peper. Kook oor medium hoë hitte. Verminder hitte tot medium laag, bedek en kook vir sowat 30 minute, of tot rys sag is.
- Top met gekrummelde spek en gekapte kaas, indien verlang.
Leser se kommentaar en voorstelle
"Ek moes vanaand 'n super vinnige pannetskotelet maak vir my besige familie, probeer dit en dit was 'n treffer! Ek het al die bestanddele met 50% verhoog en nog steeds my gesin van vyf van die hele gereg afgerol! Ek het nie vanaand tyd gehad om uie, knoffel en paprika te sny nie. In plaas daarvan het ek 1 eetlepels gedroogde uithout, 1 1/2 teelepels knoffelpoeier en twee 10-ounie blikkies oorspronklike Rotel-tamaties in plaas van gewone blokkies gebruik. Voeg 'n bietjie ekstra chili poeier by, en ook 'n smokkie van oregano. Gegratineerde cheddar bo-op, bedien met gestoomde groenbone en volkoringbrood. Die uitspraak was eenparig - YUM !! Leslie
"Dit was 'n mooi goeie resep wat 45 minute duur het. Ek het begin om te eindig. Ek het 'n paar veranderinge gemaak. Ek het die spek (soos ek nie gehad het nie) en suiker ... die ketchup maak dit baie soet. Ek het ook 'n bietjie taco geurmiddels bygevoeg om dit meer smaak en 'n blikkie olywe te gee wat ek 10 minute geroer het voordat dit gedoen is. " FP
"Baie maklik, baie lekker en ek sal dit beslis weer maak. My enigste verskille was dat ek gestoofde tamaties met tuisgemaakte tuisies gebruik het, met 'n paar Italiaanse speserye wat bygevoeg is, 'n paar gekapte baba-wortels en gekapte squash, wat gekook moes word, en ek het nie spek gebruik nie. Dit was baie goed en dit gaan beslis in my resep boks gaan! " BB
Jy mag dalk ook hou van
Green Tomato Rice With Parmesan Cheese
Creoolse Hoender- en Rys-Ovenschotel Met Andouille Wors
Breek Pot Rooi Bone En Rys Met Andouille Wors
Vinnige en maklike Mexikaanse Rys
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 524 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 106 mg |
| natrium | 739 mg |
| koolhidrate | 59 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 41 g |