Vegan Thai Style Lente Rolls

Vars vegetariese lentetrolletjies is 'n vinnige, nie-kokete ete en is verrassend maklik om te maak. Lentesrolletjies kan byna enigiets gevul word, maar hierdie all-veganiese resep hou dit eenvoudig met jou keuse van noedels, dungekapte kool, groen uie en boontjiespruitjies met net 'n tikkie Asiatiese-geïnspireerde en Thaise-geïnspireerde geure - Lime sap en sojasous - om dit alles saam te bind.

Vars kruie is van kardinale belang vir die voltooide lentetrol. Maak seker dat jy vars koriander, munt of basiliekruid byderhand het. Ek hou daarvan om vars munt te gebruik, want, wel, hoe dikwels gebruik jy vars munt wanneer jy kook? Vars Thai-lentetrolletjies is 'n goeie rede om vars munt te gebruik en geniet 'n unieke en lekker smaak!

Maak seker dat jy 'n dipsous maak om saam met jou lentebroodjies te dien! As jy nog ekstra hulp nodig het, sien my foto's hoe om lente rolle te rol .

Een resepresensieerder wat hierdie resep probeer het, het gesê hierdie veganiese lentetrolletjies herinner haar aan die vars lentebroodjies wat haar ouma van Laos gebruik het om te maak toe sy 'n kind was, bedien met 'n soet Thai Chili-dipsous. Ek hou ook van 'n Thaise-styl-grondboontjiesous om soms lentetrolletjies te laat dompel, of ek maak 'n Taiwanese-styl dipsojs en asyn.

Benodig hierdie Thai-geïnspireerde vars lentetrolle glutenvry, sowel as vegetariese en veganistiese ? Maak seker dat jy rys wrappers gebruik, wat van niks anders as rys en water gemaak word nie, en laat die sojasous of plaasvervangende Nama Shoyu of tamari uit .

Sien ook: Meer vegetariese en veganiese Thai resepte

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Trek al die bestanddele (behalwe die lentrolletjies) saam in 'n groot bak.
  2. Onderdompel die lentrolrollers in warm of baie warm water net tot buigbare, wat gewoonlik net 'n paar sekondes, miskien tot 10-15 sekondes.
  3. Plaas sowat 2 eetlepels van die groente-, noodle- en vars kruiemengsel op die wrap en draai jou lente rolle .
  4. Sit jou vegetariese lentetrolletjies in met sous en geniet!

Voeding Feite:
Een lente rol bied ongeveer:
Kalorieë: 81, kalorieë van vet: 5
Totale Vet: 0,6g, 1%
Cholesterol: 0mg, 0%
Natrium: 192mg, 8%
Totale Koolhidrate: 16.1g, 5%
Dieet Vesel: 1.3g, 5%
Proteïen: 3.3g
Vitamien A 10%, Vitamien C 22%, Kalsium 3%, Yster 6%, Gebaseer op 'n 2000-kalorie dieet

Meer Vegetariese en Veganiese Lentetol Resepte: