Een van die beste tiki-cocktails wat jy kan meng, die Bahama Mama is 'n vrugtige rumdrank wat perfek is vir enige somerpartytjie . Dit is maklik om tuis te maak en een smaak sal jou dadelik na 'n verre tropiese strand vervoer.
Die Bahama Mama is ' n baie gewilde cocktail en, net soos baie tiki-drankies, is daar baie resepte beskikbaar. Jy moet twee soorte rum, 'n bietjie klapper en koffie en 'n gesonde dosis pynappel verwag. Terwyl dit die sleutels van enige goeie Bahama-Mama is, word daar verskeie bestanddele bygevoeg.
Byvoorbeeld, die eerste resep is een van die meer basiese en algemene maniere om hierdie drankie te maak. Dit het al die noodsaaklike bestanddele met 'n aksent van suurlemoensap. Die tweede resep voeg lemoensap en grenadine by, wat 'n effens soeter mengsel skep.
Albei drankies is lekker, hulle wys net die reeks wat jy in die Bahamas Mamas van die wêreld kan vind. Die Bahamas Mama-bestelling by jou plaaslike tiki-sitkamer kan heeltemal anders wees as die een wat jy op jou Caribbean-vakansie gehad het. Tog, met alle variasies, moet jy dieselfde basiese bestanddele en 'n wonderlike vrugtige cocktail verwag.
Wat jy benodig
- 1/4 ounce
- koffie likeur
- 1/2 ounce
- donker rum
- 1/2 ounce
- klapperlikeur
- 1/4 ounce
- 151-bewys (hoë-bewys) rum
- 1/2 ounce
- vars suurlemoensap
- 4 gram
- pynappelsap
- Garneer: aarbei of
- kers
Hoe om dit te maak
- Gooi al die bestanddele in 'n skemerkelkie gevul met ys.
- Skud goed .
- Stroop in 'n collins of orkaanglas gevul met gekraakte ys .
- Garneer met 'n aarbei of kersie.
'N Kokos Rum Bahama Mama
Eerder as om 'n klapperlike likeur te gebruik, kan jy 'n klapper-gearomatiseerde rum gebruik. Terwyl dit die likeur in die eerste resep kan vervang, voeg hierdie weergawe van die Bahama Mama ook lemoensap en grenadine by die mengsel.
Die resultaat is 'n effens soeter cocktail met 'n meer komplekse mengsel van vrugte geure.
Om die drank te maak, gooi 1 ounce klappergrum , 1/2 ounce elke donker rum, koffie likeur, en grenadine, en 2 ounces elke pynappel en lemoensap in 'n skemerkelkie gevul met ys. Skud goed en spat in 'n orkaanglas gevul met gekraakte ys. Garneer met 'n oranje wig en aarbeie.
Gaan vorentoe, meng dit
Terwyl die Bahama Mama tipies oor gekraakte ys gedien word, maak dit ook ' n groot bevrore cocktail . Om dit te doen, voeg eenvoudig al die bestanddele by 'n blender met 1 koppie ys by en meng tot glad .
U mag vind dat dit nie genoeg ys is nie. As die drank te dun is, voeg 'n klein hoeveelheid ys by en meng weer. As jy dit tot 'n punt kry waar dit te dik word, voeg 'n spat van een van die vloeistowwe by en meng.
Daar is 'n kans dat jy meer as een bevrore Bahama Mama sal hê teen die tyd dat jy die blender gesluit het . As dit die geval is, gooi 'n drankie vir 'n vriend of stoor die res in die vrieskas totdat dit tyd is vir 'n tweede ronde.
Hoe sterk is die Bahama Mama?
Jy het baie opsies wanneer dit kom by die geeste wat jy in die Bahama Mama gooi. Dit is dus moeilik om ' n akkurate skatting te gee van hoe sterk die drank is . Tog kan ons 'n paar aannames maak en u 'n goeie idee gee van hoe hierdie twee resepte stapel.
Kom ons neem aan dat jy Malibu gebruik vir die klapperlike likeur , Brinley wanneer 'n klapper rom ingeroep word, en Kahlua vir die koffie likeur . Voeg in 'n 80-sterkte donker rum en maak seker dat jy ook die 151-vogtige rum in die mengsel het.
Met dit alles kan jy verwag dat die eerste Bahama Mama iewers sowat 11 persent ABV (22 bewys) bevat. Die tweede resep het net 'n bietjie minder drank teen 'n laer bewys, so dit weeg slegs 8 persent ABV (16 bewyse).
Terwyl die Bahama Mama 'n relatief ligte cocktail is, kan dit maklik wees om een te veel te hê. Dit is veral waar as jy 'n paar rondes in die warm somerson geniet. Onthou dat hitte en die son jou dronkenskap kan vererger, dus drink baie water terwyl jy party.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 160 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| koolhidrate | 18 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 1 g |