Hoe om koekosmelk te gebruik: 9 Groot resepte!

So jy het 'n blikkie kokosmelk oopgemaak, maar benodig net 'n gedeelte daarvan en nou sit dit net in jou yskas. Ja, ek weet die situasie! Maar dit hoef nie die geval te wees nie. Daar is so baie goeie maniere om oorblywende klappermelk te gebruik, en in hierdie geval is dit alles lekker! Kokosmelk is die gesondste melk op die planeet - beter selfs as moerermelk omdat daar geen swam oor bekommerd hoef te wees nie. En klappermelk bevat natuurlike klapperolie wat uitstekend vir die hele liggaam is, insluitend vel en hare. Die volgende resepte is almal van die Thaise kombuis, en dit beteken dat hulle sekerlik almal by jou aandete sal behaag. GENIET!

• 01 van 09

  Maak 'n eksotiese slaaisous!

  Hierdie maklike slaaisous kan binne enkele minute saamgestel word. Dit is lekker, vars, en effens romerig, maar ook lae vet en kalorieë. En dit kan so sag of so pittig gemaak word as wat jy wil. Wenk: verdubbel die slaaisousresep en hou enige ekstra in die yskas vir 'n vinnige en heerlike gesoute slaai!

• 02 van 09

  Roer saam 'n maklike Stir-Fry-Saus met Knoffel, Gemmer, Limoen en Kokosmelk

  Gekoopte roerbraaisousse is byna altyd teleurstellend, terwyl hierdie eenvoudige, selfdoen-sous heerlik en maklik is. 'N Goeie manier om oorblywende kokosmelk te gebruik, en die resep is buigsaam - maak dit ekstra pittig as jy wil hê dat vars chilies of gedroogde chili-vlokkies bygevoeg word. Of as jy nie gereed is om roerbraai te maak nie, maak net 'n bottel sous klaar sodat jy later in die week kan staan.

• 03 van 09

  Kook 'n eenvoudige kerrie op!

  'N Thaise hoenderkarrie met 'n goue hemp, gepoeter met individuele speserye, vars kruie en 'n wenkie kaneel. 'N Wring van klappermelk word aan die einde bygevoeg wat 'n ryk, romerige tekstuur vir die uiteindelike Thai-smaak toevoeg. Hele hoenderstukke, soos dromstokkies, leen baie sagte uitslae, en stompe aartappels maak die gereg uit.

• 04 van 09

  Maak 'n Romerige Kreefsalade

  Geniet jou sintuie met hierdie heerlike Thai-krab slaai gemaak met die eksotiese en romerige smaak van klappermelk. Met 'n volle spektrum van geure en teksture, is hierdie slaai vars en opwindend vir die verhemelte. 'N Eenvoudige kokosmelkversiering word met krapvleis en 'n verskeidenheid groente plus vars koljander en gekapte grondboontjies of cashewnooie gesaai. Mmmm .... heerlik!

• 05 van 09

  Roer 'n paar lekker Lemon-Coconut Garnale op!

  Gebruik jou oorblywende kokosmelk om hierdie lekker garnale gereg te maak vir 'n smaak ervaring wat jy nie gou sal vergeet nie. Thaise kos is bekend vir sy eksotiese en dikwels heady kombinasies, en dit is 'n uitstekende voorbeeld van hierdie beskrywing. Wie kan dink hierdie gereg is ook 'n fliek om te maak? Kokosmelk is 'n sleutel, saam met vars vars suurlemoene, knoffel, chili en vars koljander. Ek hou daarvan om hierdie gereg vir gaste te maak, want dit versuim nooit om te beïndruk nie en tog is dit maklik om te sweer.

• 06 van 09

  Maak 'n maklike eksotiese nagereg: Thai Kokos-Lychee-Banana Dessert

  Hierdie maklike nagereg neem net 5 minute om te maak! Maar moenie mislei word deur sy eenvoud nie - die smaak is so wonderlik soet en eksoties dat die meeste mense dit 'n bietjie verslawend vind. Dit is 'n goeie manier om oorblywende kokosmelk EN piesangs te gebruik, 'n ander voedselitem wat geneig is om te gooi. Hierdie eenvoudige dessertresep kan warm of koud bedien word, afhangende van die weer en jou bui. Ek hou daarvan om opgewarm te word vir 'n troos kosbehandeling.

• 07 van 09

  Slaan 'n Thaise Nagereg in net 10 minute: Thaise-styl Cream Caramel

  'N Thaise weergawe van die klassieke Creme Caramel-nagereg wat super maklik is om te maak, smelt-in-jou-mond lekker, en gesonder as tradisionele Cream-karamel! Hierdie resep roep kokosmelk in plaas van room (klappermelk bevat goeie vette wat jou cholesterol in werklikheid verlaag). As jy laktose-onverdraagsaam of vermy suiwel is, is dit 'n goeie nagereg vir jou. Dit maak ook 'n elegante nagereg om gaste te bedien of na 'n fees te gaan. Die beste van alles, kan hierdie resep in minder as 10 minute in die oond geslaan word!

• 08 van 09

  Maak 'n eksotiese cocktail!

  Hierdie Dragon Fruit Martini is maklik om te maak en pragtig om te dien! Maak dit vir gaste of net vir jouself. Draakvrugte is inheems aan Thailand, maar is nou regdeur Noord-Amerika beskikbaar - soek dit in jou plaaslike supermark. 'N Goeie manier om oorblywende kokosmelk te gebruik.

• 09 van 09

  Stoom Sommige Super-maklike Kokosrice (in 'n Rice Cooker)

  Volg hierdie super maklike resep vir 'n heerlike bykie wat bedien kan word met enigiets anders wat jy kook. Ek eet ook graag vir middagete, dit is so goed! Hierdie weergawe is my gunsteling omdat dit so maklik gemaak is in 'n rysstoof . Al wat jy nodig het is rys, klappermelk, sout en water, en jy sal heerlike klapperrissie in net 20 minute geniet!