Hierdie maklike warm sous resep skep 'n heerlike garnale scampi wat net enkele minute neem om voor te berei. Verhit die sous bestanddele, gooi garnale, dien dan die garlicky concoction oor pasta of rys.
Dit sal genoeg sous maak vir sowat 2 pond geskilde garnale.
Dien hierdie lekker garnale-scampi as 'n eerste kursus of voorgereg met tandestokkies.
Wat jy benodig
- 6 eetlepels botter (gesoute)
- 5 knoffelhuisies (gedruk)
- 1/4 koppie vars pietersielie (gekap)
- 2 eetlepels suurlemoensap
- Dash Tabasco-sous
- Sout (na smaak)
Hoe om dit te maak
- Smelt die botter in 'n kastrol oor medium hitte. Wanneer die botter ophou skuim, voeg die knoffel by en kook vir 2 minute.
- Roer die pietersielie, suurlemoensap, druppel Tabasco-sous, en sout na smaak. Verhit deur.
- Trek met warm gekookte garnale en dien dadelik met warm gekookte rys of angelhare pasta en 'n slaai.
Wat is Scampi?
Scampi is eintlik garnale of klein kreef . In die Amerikaanse kombuis verwys scampi gewoonlik na garnale gekook in 'n sous knoffel, suurlemoensap en botter soos in hierdie resep.
Scampi Variasies
Daar is ook weergawes vir gebakte garnale scampi en 'n soortgelyke knoffelgarnale wat in 'n stadige kookkook gekook word , plus 'n glutenvrye scampi met zoodles . Hierdie romerige garnale scampi- weergawe is lae-koolhidraat, maar beslis nie lae-vet nie.
As jy nie kan leef sonder 'n braai in jou lewe nie, kan hierdie gegrilde garnale scampi jou ding wees. En as jy twee proteïene in een skottel wil kombineer, probeer hierdie garnale en hoenderskampi , maar as jy die garnale heeltemal wil slaan, probeer hoenderskampi . Vir iets heeltemal anders, vul die garnale scampi paella die rekening perfek.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 208 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 46 mg |
| natrium | 89 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 3 g |