Lekker hoenderdye word gebak met 'n tuisgemaakte barbecue sous vir 'n lekker alledaagse gesinsmaaltyd. Grill geurmiddels geur die hoenderdye, dan word hulle perfek gesout en gebak met 'n tuisgemaakte braaisous. As jy 'n kortpad nodig het, vervang die barbecue sous bestanddele met sowat 1 1/2 koppies van jou gunsteling kommersiële barbecue sous.
Gebruik beenderlose of botter-hoenderdye in die resep, verkieslik sonder die vel. As jy vel op dye gebruik, bruin die vel goed voor dit gebak word.
Bedien hierdie hoender met gebakte aartappelslaai of klassieke gebakte macaroni en kaas en koolsla vir 'n perfekte maaltyd.
Verwante Resep: Kruie Oond Gebraaide Hoender Dye Of Bene , Maklike Oond Gebraaide Hoender
Wat jy benodig
- 8 hoenderdye
- 1 houerrooster geurmiddels (soos 'n mesquite-geurige geurmiddels of pittige hoender-kruie, sien onder)
- 2 eetlepels
- Ekstra fynfilteerde olyfolie
- 1 koppie
- ketchup
- 3 eetlepels bruinsuiker (verpak)
- 1 eetlepel
- Dijon mosterd
- 1 eetlepel cider-asyn
- 2 eetlepels Worcestershire sous
- 1 knoffelhuisie (gemaalde en fyngekapte)
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 F (180 C / Gas 4).
- Sprinkel die hoenderdye mildelik met die rooster-geurmiddels.
- Verhit die olyfolie in 'n groot pannetjie oor medium hoë hitte. Soteer die hoenderdye aan albei kante tot bruin; oordrag na 'n bakkie. As jy die vel opgee het, kook dit totdat die vel goudbruin en skerp is.
- As die koekie nie oondveilig is nie, oordra die hoenderdye na 'n foeliebak.
- Kombineer die oorblywende bestanddele in 'n klein bak. Skep lemoen oor die hoenderdye.
- Bedek die pannetjie of bakplaat styf met foelie en bak vir 50 tot 60 minute, of tot die hoender sag is.
Genoeg 4.
Wenke en Variasies
- Vinnige Spicy Chicken Seasoning - Meng 1 teelepel gemaalde paprika met 1 teelepel gemaalde komyn, 1/2 teelepel knoffelpoeier, 1/4 teelepel sout, 1/8 teelepel varsgemaalde peper, en 'n knippie gemaalde Cayennepeper.
- Vir 'n paar rokerige geur, voeg ongeveer 1/2 tot 1 teelepel vloeibare rook of 'n rokerige mesquite-geurmiddels by.
- Vervang die ketchup, bruinsuiker, mosterd, asyn en Worcestershire-sous met jou gunsteling braaisous. Voeg die knoffel by, indien nodig, en soet met 'n bietjie heuning, agave nektar of bruinsuiker as jy wil.
- Voeg 'n gesnyde ui by die kombuis saam met die hoenderdye.
Diensvoorstelle
- Vir 'n drankie is ystee 'n uitstekende keuse, of dien bier vir die volwassenes. 'N Vrugtige wit zinfandel of roos sal goed met die soet sous gaan.
- Aartappelslaai of gebakte aartappels, gegrilde of gestoomde groente, en koolsla is goeie kantgeregte om te oorweeg. Gebakte bone en geroosterde groente gaan ook goed saam met geroosterde vleis en pluimvee.
Jy mag dalk ook hou van
- Slow Cooker Chicken Thighs, Tex-Mex Style
- Oond-Gebakte Peper Jellie Hoenderdye
- Gebakte Ranch Hoenderdye (5 Bestanddele!)
- Langsaam Kookgeroosterde Hoender
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 2602 |
| Totale vet | 147 g |
| Versadigde vet | 40 g |
| Onversadigde Vet | 61 g |
| cholesterol | 837 mg |
| natrium | 1,473 mg |
| koolhidrate | 40 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 265 g |