Oos-Europese Alkoholiese Drankies Geskik vir Roostering

Die praktyk om na iemand anders se gesondheid of welsyn en die klink van die bril toe te gaan wanneer jy eers 'n slukkie van 'n alkoholiese drank neem, gaan eeue lank terug. Daar is 'n bietjie snawel oor die feit dat dit 'n manier was om te verseker dat jou drinkmaat jou drank nie vergiftig het nie. Maar vandag, soos by die meeste gebruike, is dit 'n aangename oordrag wat tradisioneel is op gelukkige geleenthede soos die vakansie, troues, doop, begrafnisse en meer. Hier is 'n paar van die gewildste roosterdrankies in Oos-Europa, plus hoe om te sê "cheers" en hoe om te sê "bon appetit".

• 01 van 08

  vodka

  Die debat woed oor wie vodka uitgevind het - Pole of Russe. Sedert die 14de eeu het Pole by elke feestelike geleentheid wodka gedrink. Maar Russe sê dat hulle sedert die negende eeu vodka's vervaardig het. Daar is nog 'n debat oor die beste vodka - rog, koring of aartappelgebaseerde. Soos met wyn, is dit wat pas by jou smaak. Geniet dit om dit uit te vind!

• 02 van 08

  Bulgaars Rakia

  Bulgarye het 'n bloeiende wynbedryf en bier kom in sy eie, maar rakia word as die nasionale drank beskou. Rakia, wat ook rakiya of rakija gespel word, is 'n duidelike alkohol soortgelyk aan brandewyn, gemaak deur die distillasie van gefermenteerde vrugte (druiwe, pruime, appelkose, pere, appels, kersies, vye, kwepers). Dit het 'n hoë alkoholinhoud en tuisconcoctions wissel soms 60%, wat dit 'n kragtige drankie maak. In Bulgarye is rakia gemaak van druiwe (soos Italiaanse grappa ) die gewildste.

• 03 van 08

  Serwies Vruca Rakija

  Serwiese Kersaand of Badnje Vece sou nie dieselfde wees sonder 'n warm toddy wat bekend staan ​​as Vruca Rakija nie . Hierdie kragtige warm drankie word gemaak met gekarameliseerde suiker, slivovitz (pruimbrandewyn) en water. Elke familie en kerkgroep het sy noukeurige resep. Na die tradisionele Kersfees- vespersdiens en Yule-log of badnjakbrand , word 'n heerlike vleislose ete geniet met 'n slukkie vruka rakija.

• 04 van 08

  Warm Mulled Wyn Resep

  Hierdie opwarmingsdrank is soortgelyk aan Duitse gluhwein , Franse vin chaud en Sweeds. Dit is veral gewild buitenshuis by Christkindlmarkets en na slee, skating of ander buitenshuise winteraktiwiteite. Dit is 'n aromatiese mengsel van rooiwyn, suiker en speserye. Pole noem dit grzaniec galicyjski , Tsjeggies noem dit svařené víno , Hongaars noem dit forralt bor , Serwiërs sê Kuvano Vino , Kroaties sê Kuhano Vino , Bulgaars noem dit Greyano Vino , en Roem Ense noem dit Vini .

• 05 van 08

  Poolse Eggnog Resep - Kogel Mogel

  Hierdie resep vir Pools "eggnog" of kogel mogel (ook bekend as gogl-mogl, gogel-mogel, gogle-mogle ) is meer as 'n nagereg as 'n drankie en kan met of sonder alkohol gemaak word. Hierdie gereg dateer uit 17de-eeuse Joodse gemeenskappe in Sentraal-Europa, maar het in die Kommunistiese era van die 1980's 'n herlewing in gewildheid gekry toe lekkergoed moeilik was om te kom. Vries oorblywende eierwitte en spaar vir oorblywende eierwit resepte.

• 06 van 08

  Heuning-Spiced Vodka Resep - Pools Krupnik

  Gehondueerde vodka of krupnik , warm of koud gedien, is 'n gunsteling onder Pole. En aangesien dit in aromatiese speserye gedreineer word, sal minder as bo-rak vodka net goed gaan. Krupnik is die enigste alkoholiese drank wat by die plegtige wigilia of Kersfees aandete bedien word. Maak nie saak watter temperatuur dit bedien word nie, krupnik warm die binnekant van die liggaam. Ideaal vir die vakansie!

• 07 van 08

  Pools Cordial of Nalewka

  In Pole, is 'n bejaarde likeur of hartlike bekend as nalewka , en letterlik vertaal na "tinktuur." Hulle word hoofsaaklik gemaak met vrugte, suiker, heuning, melasse, kruie en speserye gemeng in vodka of reggemaakte geeste wat bekend staan ​​as spirytus rektyfikowany . Maar koffie, blom, heuning, en spesifieke speserye nalewki soos kardamonka (kardemom) bestaan.

• 08 van 08

  Hoe om te sê "Cheers" in Oos-Europa

  Wanneer Oos-Europeërs bymekaar kom, voor die eerste slukkie van 'n ronde drankies (en soms met elke sluk!), Word wense vir goeie gesondheid uitgespreek en nie altyd met 'n klip van die bril nie. Maak seker dat jy weet hoe om te sê "Cheers" of "To Your Health" in Oos-Europa. Jy sal dit baie gebruik!