Serwiese Kersfees Tradisies

Mir Bozji, Hristos Se Rodi

Kersfees is een van die heiligste dae van die jaar vir Serwies-Ortodokse Christene wat die Juliaanse kalender volg. Dit word voorafgegaan deur 40 dae van vas tydens Advent om voor te berei vir die geboorte van Christus.

En alhoewel die fees van St. Nicolaas (wanneer kinders geskenke ontvang van die vriendelike heilige) op 19 Desember val, en wat die slawe of die heilige dag van baie gesinne is, is daar geen bedeling van die vinnige nie.



Geen vleis, suiwel of eiers word verteer nie, en gaan voort deur Kersfeesaand - ( badnje vece ) - op 6 Januarie.

Serwiese Kersaand

Jare gelede, op kerstavondoggend ( badnji dan ) in Serwië, sou vaders hul oudste seun na die bos neem om 'n eikeboomtak af te kap, wat hul badnjak of Yule Log sou word. Vandag koop baie Serviërs hul badnjak. Versierde Kersfeesbome is nie tradisioneel in Serwië nie, maar word weens Wes-invloede steeds meer algemeen. Strooi word dwarsdeur die huis geplaas om Christus se nederige geboorte aan te dui. Okkernoten en koring word in die vier hoeke van die eetkamer beplant met 'n gebed vir gesondheid en voorspoed.

Serwiese Kersaandmaal

Die vleislose maaltyd, afhangende van die familie en die streek, kan bestaan ​​uit bakalar met aartappels ( c od vis), tuna salade, prebranac ('n gelaagde boontjie- en uiebak ), vleislose sarma , djuvece ('n rys-en-groente-oondbak) , neute in die dop, vars en gedroogde vrugte, en koekies sonder melk en eiers gemaak.

Kersdag Rituele

Mir Bozji! Hristos se Rodi! is die groet op Kersdag, 7 Januarie, wat beteken "Vrede van God! Christus is gebore!". Die reaksie is Voistinu Hristos se Rodi! (Ja, Hy is gebore!).

Gebed en loflied sing voor die breek van 'n brood wat bekend staan ​​as c esnica , wat die middelste stadium op die Kersfeestafel neem.

Die woord Česnica is afgelei van die Serwiese woord čest , wat beteken "deel." En dit is hoe die brood geëet word - by 'n munisipale tafel waar dit drie keer teen die klok geroteer word voordat elke persoon 'n stukkie afskeur. In sommige huise terg die gasheer 'n stuk vir elke persoon teenwoordig en een ekstra stuk vir die polozajnik (poh-loh-zhay-nik) of eerste gas ( sien hieronder ).

Hierdie seremoniële ronde brood wissel volgens streek en mag 'n eenvoudige boerbrood, 'n lekker brood of selfs iets soortgelyks wees. Wat blyk konstant te bly, is dat 'n silwer muntstuk binnekant gebak word, wat geluk sal bring aan die een wat dit vind.

Ook op die tafel is 'n houer koringgras wat op die St. Nicholas-dag geplant is, wat 'n goeie oes simboliseer, gewoonlik met 'n lint en 'n verligte kers. Na roostering met slivovitz (pruimbrandewyn) of warm vruka rakija ('n kragtige versnit van verskillende whisky en slivovitz met heuning en speserye), word koringkorrels oor die gaste gesprinkel vir geluk en voorspoed. Eers dan begin die fees.

'N Fees Geskik vir 'n koning en koningin
Die maaltyd is heerlik met ( pecenica ), vleis sarma (gevulde kool), gebakte ham, wors, gebraaide aartappels, patataartappels, en nageregte in die algemeen - nootrolletjie , kaasstrudel en appelstrudel , drom torte - vars en gedroogde vrugte en , natuurlik, slivovitz en sterk, donker Turkse koffie .

Polozajnik

Na aandete word Kersdag bestee om vriende en familie te besoek en te besoek. Die eerste besoeker aan sy huis op Kersdag staan ​​bekend as die polozajnik of poleznik . 'N Spesiale geskenk is voorberei vir hierdie Eerste Gaste (in die ou dae in Serwië was dit 'n serp of wol kouse) en hy of sy het die gereserveerde stuk č esnica gegee. Die polozajnik, hetsy jonk of oud, manlik of vroulik, word met die beste wense in die naam van God ingelig.

In die ou dae sou die polozajnik 'n tak van die badnak neem en die vuur in die haard opwek. Hoe meer vonke (wat God se seëninge vir die gesin verteenwoordig) wat hy of sy geskep het, hoe beter.

Radmila Milivojevic se Kersfees

Radmila Milivojevic, van Chesterton, Ind., Het in Ku č evo, in die noordelike deel van Serwië grootgeword en in 1957 na die Verenigde State gekom om haar lewe met haar nuwe man te begin.

Sy het goeie herinneringe aan Kersfees in Serwië.

"Op die aand van Kersfees sou my pa buite gaan en 'n bundel strooi voorberei. My susters en broer het agter hom gestaan ​​terwyl hy op ons voordeur klop. My ma sal vra: 'Wie kom dit?' en die vader sal sê: 'Ek is die een wat jou gesondheid en geluk vir die jaar bring.' My ma sal dan die deur oopmaak en hom met koring sprinkel as 'n teken van geluk en voorspoed. Vader sal die strooi op die vloer lê, en ons sal dit met 'n tafeldoek bedek en ons Oukersaand aandete hê, maar nie voordat okkerneute gegooi is nie. in die vier hoeke van die kamer. "

Na die ete is die tafeldoek verwyder en die kinders het toegelaat om hul komberse en komberse op die strooi te lê om op te slaap.

"Dit was baie opwindend vir 'n kind. Die strooi sal vir drie dae in die huis bly en op die vierde is dit opgevee," sê Milivojevic.

Omdat haar pa 'n winkel in Serwië gehad het wat ornamente verkoop het, het haar familie 'n Kersboom gehad met regte kerse wat by die takke geknip is, walnote toegedraai in kleurvolle tinfoil, suikerblokkies en kerse in die beelde van heiliges, bykomend tot die tradisionele badjnak.