Hierdie nederige braaiplek is redelik ryk, so geniet dit met kleurvolle, vesel-gevulde groente. Begin met hierdie lewendige Geroosterde Wortel-, Appel- en Selderysoep . Vervolgens bied u 'n verskeidenheid gebraaide groente en slaaie, soos hierdie Geroosterde Broccoli Met Gember , 'n Marokkaanse Tomato-Taart en Poppenslaai Matboucha (berei dit saam met olyfolie om kosher vir Paasfees te hou) en Geroosterde Sprokie Aubergines Met Feta en Munt (laat die za'atar weg as jy nie kitniyot tydens Pesach eet nie). Vir nagereg, bedien 'n vrugteslaai of clementines, 'n bord heerlike Gluten-Free Fudge Brownies , en koffie of tee.
Opgedateer deur Miri Rotkovitz
Wat jy benodig
- 2 koppies matzo
- farfel
- 3 eiers
- 1/4 koppie suiker
- 2 koppies maaskaas (of G'vina Levana - Israeliese witkaas)
- 1 koppie suurroom
- 1/2 koppie ongesoute botter (gesmelt en afgekoel tot kamertemperatuur)
- 1/2 koppie appelkoos bewaar
- Garneer: Suiker vir meng
- Garnering: Kaneel vir vermenging
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit die oond tot 350 ° F (180 ° C). Vet 'n 8 x 8 duim bakpan liggies.
2. Plaas die matzo farfel in 'n groot bak en voeg net genoeg koue water by. Week die matzo farfel vir 'n paar minute tot sag, dreineer dit dan in 'n verkoeler.
3. Klits die eiers en suiker in 'n afsonderlike groot bak tot tot sagte. Voeg die maaskaas of G'vina Levana, suurroom, gesmelte botter en appelkoosbees by en klop tot romerig.
Voeg die versadigde verfel by en roer goed.
4. Giet die mengsel in die voorbereide pan. Voeg 'n bietjie kaneel en suiker bymekaar in 'n klein bak. Strooi die boonste gedeelte van die kogel eweredig met die kaneel- en suikermengsel. Bak in die voorverhitte oond totdat die kugel vas is, die top is goue bruin en 'n tester wat in die middel geplaas is, kom skoon, sowat 45-50 minute uit. Laat dit vir 'n paar minute op 'n draadrak rus voordat dit gesny en bedien word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 319 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 135 mg |
| natrium | 345 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 11 g |