Is jy gereed vir 'n prettige, pittige, en nogal interessante, cocktail? Hierdie Skeleton Sleutel is maklik om te meng en dit is perfek vir enige Halloween-party. Die resep kom van Travis Fourmont, hoofbartender by Michael Symon's Roast in Detroit.
Daar is baie aantreklike aspekte vir hierdie unieke drankie. Dit begin met 'n fyn Kentucky bourbon van Corner Creek en St Germain, ons gunsteling elderflower likeur. Die spiciness begin met gemmerbier, en dit is die gesonde dosis Angostura Bitters wat hierdie cocktail in die spooktaakse ryk bring .
Fourmont ontwerp sy Skeleton Sleutel met vier keer die gemiddelde bitters gedeelte en die bloedrooi vloeistof dryf op 'n onheilspellende manier bo-op die drank.
Daar is twee maniere om hierdie een te drink. Om die volle smaak van die bitters te kry, sip dit sonder 'n strooi. Dit is egter waarskynlik te vet vir die meeste smake, so 'n strooi word aanbeveel. Jy kry steeds die bitters, dit word net in die res van die drank verdun. Gee egter die bitters 'n smaak. Dis pret en Halloween is vir die vreemde en buitengewone , so hoekom nie?
Wat jy benodig
- 1 1/4 oun Corner Creek
- Bourbon
- 3/4 ounce St. Germain
- 1/2 ounce
- vars suurlemoensap
- 3-5 gram
- gemmerbier (boontoe soos benodig)
- 8 streepies
- Angostura Bitters
Hoe om dit te maak
- Bou die bourbon, likeur en suurlemoensap in 'n collinsglas gevul met ys.
- Breek dit af met gemmerbier.
- Garneer met sowat 8 strepies Angostura Bitters.
- Bedien met 'n strooi.
(Resep van Travis Fourmont, wenner van die Oktober 2012-kersiekompetisie)
Hoe sterk is die skelet sleutel?
Dit is altyd moeilik om die alkohol- koeksoda sodanig te meng, dat jy meer gemmerbier kan gooi as wat ek wil.
Tog sal die gemiddelde collinsglas ongeveer 6 ounce drank plus ys neem, dus dit sal die Skeleton Key op ongeveer 21% ABV (42 bewys) verlaat.
Oor Corner Creek Reserve Bourbon Whiskey
Hoekkreek is nie een van die groot name in die bourbon-besigheid nie , daarom kan dit nie 'n klokkie bel nie. As jy graag obskure en minder bekende whiskies soek, is dit een wat jy op jou radar wil hê.
Geproduseer by Corner Creek Distillery, hierdie bourbon kom uit Bardstown, Kentucky, die bourbon-hoofstad van die wêreld en die tuiste van die jaarlikse Kentucky Bourbon Festival . Hierdie area is bekend vir die vervaardiging van die beste bourbons, dus as jy 'n klein vaartuig-distilleerdery van Bardstown sien, kan jy verwag dat dit 'n goeie ding is.
Hoekkreek word gedistilleer uit 'n mosselvleisvleis, koring, mielies en rog en dit word op 88 bewyse (44% ABV) gebottel. Alhoewel dit 'n whisky met 'n volle smaak is, het dit nie die sterkte in baie whiskies van hierdie sterkte nie. Dit maak dit ook ' n ideale kandidaat vir cocktails, want dit sal nie in die mengsel verdwaal nie. As jy 'n sagter whisky profiel geniet wat die handtekening smaak van bourbon behou, is Corner Creek 'n goeie opsie.
Die Corner Creek-bottel is ook duidelik in die wêreld van whisky. Jy kan dit dadelik herken, want dit is lank en slank - amper soos 'n Champagne-bottel - eerder as die tipiese knypbottel bourbon.
Soos by baie kleiner geesmaatskappye, het Corner Creek nie die wydste verspreiding nie. Tog, hierdie een is beskikbaar in die meeste state in die VSA, wat 'n lekker verrassing is.
Hou daarby en vra dit selfs by jou plaaslike drankwinkel (hulle wil graag nuwe voorstelle kry).
- Kentucky bourbon whisky gedistilleer uit koring, mielies en rog.
- Geproduseer in Bardstown, Kentucky deur Corner Creek Distillery Co.
- 44% alkohol per volume (88 bewyse)
- Verkoop vir ongeveer $ 26-30 vir 'n 750ml bottel
- Besoek die Corner Creek webwerf
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 254 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 14 mg |
| natrium | 62 mg |
| koolhidrate | 24 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 7 g |