Almal is lief vir vars, tuisgemaakte hawermeelkoekkoekies reg? Wel, vegane is ook lief vir Veganhaasmeelrooskoekies! Trouens, vegane is eintlik bekend om allerhande koekies lief te hê, solank hulle natuurlik vegan is! Daar is geneig om baie min verskil te wees tussen koekies wat gemaak word met melk, eiers en botter, en diegene wat veganiese nie-suiwelvervangers (nie-suiwelmelk, eiervervangers en vegan-margarien gebruik), moenie bang wees om hierdie vegaanse hawermeel te probeer nie. rosyntjieskoekies, en moenie bang wees om dit met jou vriende te deel nie!
Hierdie resep is 'n veganiese , eiervrye en suiwelvrye weergawe van klassieke hawermoutrooskoekies, net soos ma wat gebruik word en met al die noodsaaklike bestanddele: bruinsuiker, meel, vanielje, hawermout, rosyne en net 'n paar speserye, insluitende kaneel, naeltjies en neutmuskaat.
Blogger Kara Kehoe van VeganWifey.blogspot.com het hierdie koekies probeer produseer en stel voor dat 'n streep minder neutmuskaat en naeltjies gebruik word en in die opsionele gekapte okkerneute gevoeg word. Ek verkies gewoonlik my koekies sonder neute, maar aan jou!
Sien ook:
Wat jy benodig
- 3/4 koppie margarien (maak seker dit is
- vegan margarine !)
- 1/2 koppie suiker
- 1 koppie bruin suiker
- 1 teelepel vanielje
- 1/2 koppie sojamelk
- 1 koppie meel
- 1/2 tl koeksoda
- 1/2 teelepel sout
- 1 teelepel kaneel
- 1/2 teelepel naeltjies
- 1/2 tl neutmuskaat
- 1 koppie gekapte okkerneute (opsioneel)
- 1 koppie rosyne
- 3 koppies gerol of vinnige kook hawermeel
Hoe om dit te maak
- Eerstens, verhit die oond tot 350 ° F.
- Voeg die suiker, bruinsuiker, vegan margarien en die vanielje in 'n mediumgrootte bak tot glad en sagte. Voeg dan die sojamelk by en meng tot goed gekombineer.
- Voeg dan die meel, koeksoda, sout en kaneel, naeltjies en neutmuskaat by en roer tot dit goed gemeng is. Voeg die oorblywende bestanddele by. Die koekie deegbeslag sal baie dik wees.
- Laat die koekie deeg met 3 duim balle op 'n koekie of bakplaat los en plat effens plat.
- Bak jou hawermeelkoekies vir 12-15 minute, of tot klaar. Koekies sal steeds effens sag en taai wees wanneer hulle klaar gebak word.
Yum! Geniet jou Veganhaasmeelkoekkoekies!
Sien ook: Meer veganiese nageregte
Meer Vegan Koekie Resepte:
- Gekruide Hawermeel Cranberry Koekies
- Vegan Snickerdoodle Koekie Resep
- Vegan Gingerbreadkoekies
- Sjokolade Spice Koekies
- Suurlemoenkoekies
- Maklike Date Macaroons
- Suikervrye Grondboontjiebotter en Piesangkoekies
- Veganiekoek Mengkoekies
- M ore vegan koekies
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 155 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 184 mg |
| koolhidrate | 23 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |