01 van 11
Top Spaanse Tapas Resepte
Sal Heap / Getty Tapas het oor die hele wêreld gewild geword. In Spanje is dit bloot 'n deel van die lewe. Tapas, Spanje se voorgeregte word enige tyd - dag of nag geëet. Sit 'n paar van hierdie klein skottelgoed bymekaar en hulle kan self 'n ete maak. Om tapas te eet is so 'n groot deel van die kultuur dat daar selfs 'n werkwoord "tapear" is wat beteken "tapas eet." Hier is 10 gunsteling tapas resepte wat jy by die huis kan maak.
02 van 11
Spaanse Patatas Bravas
Spaanse Patatas Bravas is een van die mees klassieke Spaanse tapasgeregte . Die legende is dat dit uitgevind is by 'n bar genaamd Las Bravas in Madrid, en jy sal variasies regoor die land vind. Die bravasous moet 'n bietjie pittig wees, en hierdie weergawe kry sy skop van Tabasco.
03 van 11
Spaanse Omelet - Tortilla Espanola
Bars en kafees dwarsdeur Spanje dien hierdie aartappel- en eierstrata as 'n tapa , maar dit word dikwels as 'n ligte ete in Spaanse huise gedien. Tortilla Espanola is ook draagbaar, en baie draai dit in 'n toebroodjie deur 'n stukkie tussen twee stukke van 'n baguette te plaas.
04 van 11
Spaanse Ham Croquettes (Croquetas de Jamón)
Croquetas de Jamón is 'n stapelvoedsel van die Spaanse tapas-toneel. Jy kan hulle tuis maak met Spaanse gebakte ham . Geniet hulle as 'n middagete of met 'n glas bier of wyn soos in Spanje. Jy kan die deeg vorentoe maak en dit vries of die krokette self vries om hulle handig te hou wanneer jy gereed is vir die versnaperinge.
05 van 11
Empanadillas Gallegas - Klein Galisiese Omset
Empanadillas Gallegas , 'n soort vleis of tuna-gevulde omset, is die gewildste gereg uit Galicië. Die gewone empanadas is groot en ronde en in stukke gesny om te dien. Hier maak ons individuele tapas-grootte weergawes genaamd empanadillas .
06 van 11
Almejas en Salsa Verde
Baskiese kombuis maak gebruik van die vars seekos langs die noordelike kus van Spanje. Hierdie mossels in pietersielie-groen sous, of Almejas en Salsa Verde in Spaans, is 'n tipiese Baskiese tapa . Geniet dit met die Baskiese Txakoli-witwyn.
07 van 11
Gambas al Ajillo
Hierdie knoffelgarnale is een van die gewildste tapas in Spanje. Jy sal baie knoffel, uitstekende Spaanse olyfolie, gedroogde Cayennepeper, Spaanse Paprika, en 'n splinter brandewyn hê om dit met vars garnale te maak.
08 van 11
Galisiese Styl Gegrilde Octopus (Pulpo Gallego)
Hierdie tapa is baie eenvoudig en word dwarsdeur Spanje bedien. Die skywe gegratuleerde seekat word bedien met gekookte aartappels, olyfolie en soet Spaanse paprika. Dit is tipies op 'n bord met tandestokkies wat jy kan spieël en geniet met jou bier of wyn.
09 van 11
Pimientos Rellenos die Atun
Hierdie tapa is 'n goeie gereg vir die somer, aangesien daar nie kook nodig is nie. Meng tuna met 'n bietjie groen ui en olywe, dan spul in geroosterde rooipepers.
10 van 11
Banderillas
Hierdie maklike tapa kry sy naam uit die doringpyltjies wat tydens 'n stiergeveg gebruik word. Jy hoef nie enige kos te maak nie. In plaas daarvan, sal jy jou artistieke talente gebruik om 'n kleurvolle skeer bestanddele te skep.
11 van 11
Ham, Kaas en Chorizo Appetizer
Almal sal hierdie klassieke tapa geniet . Sny die jamón is 'n kunsvorm in Spaanse tapasstawe. Geniet ook Manchego-kaas en Chorizo met 'n baguette.