Top 8 Spaanse Nagte

Spaanse "pastelerias" of banketbakkies is fantasties. Daar is verskeie op elke blok, en as jy loop, sien jy pragtige, mondwater, handgemaakte koeke en gebak. Gekombineer met die aroma, is dit moeilik om nie 'n stap binne te neem nie. Benewens fancy gebak, is daar baie klassieke of tradisionele Spaanse nageregte. Hierdie lys bevat die mees geliefde van beide Spanjaarde en besoekers.

• 01 van 08

  Turrón - Spaanse Amandel Candy

  Turrón is 'n baie ou, tradisionele soet van Moorse (Arabiese) oorsprong. Hierdie Spaanse Amandel Nougat is die tradisionele Kersfeesbehandeling in Spanje. Die oorspronklike turnaal word hoofsaaklik gemaak van amandels en heuning, maar vandag kom dit in 'n groot verskeidenheid geure.

• 02 van 08

  Mantecados - Tradisionele Spaanse Krummelkoeke

  Sê 'mantecados' aan 'n Spanjaard en kyk hoe hul oë groei as hulle onthou die ryk, krummelagtige koekies wat hulle by Kersfees eet. Hulle is werklik 'n gunsteling. En geen wonder nie - hulle is so sag, hulle smelt in jou mond. Lig, met 'n delikate anysmaak, maak woorde nie regverdig nie. Jy moet hulle net verstaan ​​hoekom hulle 'n Spaanse gunsteling is, en hoekom is geen Spaanse huis sonder Kersfees nie!

• 03 van 08

  Polvorones - Amandelkoekies

  Rangskikking reg daar bo met mantecados , ryk en krummelend "polvorones" is 'n lekker koekie, veral gewild tydens die Kersseisoen. Die naam kom van die woord "polvo", wat stof beteken. Jy mag dink dis vreemd, maar hulle is so delikaat dat hulle stof blyk te wees, en moet versigtig hanteer word. Hulle is baie ryk en smelt prakties in jou mond!

• 04 van 08

  Flan - Vla met Karamelsous en More

  Die klassieke flan is vanille-ei-vla, bedek met karamelsous. Dit is een van die gewildste nageregte wat oral in Spanje bedien word. Vanielje is die klassieke of tradisionele geur.

• 05 van 08

  Katalaanse Room - Crema Catalana in 'n stap-vir-stap

  "Crema Catalana" of Catalaanse Room is die Katalaanse weergawe van die romerige en delikate "crème brulée." Dit word ook genoem "Crema de Sant Josep" of St Joseph's Cream, wat tradisioneel op 19 Maart, St Joseph's Feast Day, voorberei is. (St Joseph's Day is Vadersdag in Spanje en ander Katolieke lande.) Sodra jy die verbrande suikerkors en fyn romerige vlaand onder proe, mag jy die joernaal alles self eet.

• 06 van 08

  Hoe om Churros te maak - Spaanse Fritters

  "Churros" is gebraaide deegbrekers, wat amper soos Frans friet lyk. Die beste manier om dit te verklaar, is om te sê dat hulle die Spaanse ekwivalent van donuts is. In plaas van 'n klein ring soos 'n doughnut, is 'n "churro" gewoonlik lank en relatief reguit, met riwwe. Na die braai word hulle in lengtes gesny en met suiker of heuning bedek. Gekies met dik warm sjokolade, hulle is 'n gunsteling laat nag-nagte of selfs ontbyt!

• 07 van 08

  Bunuelos de Viento Recept - Lichte-as-Air Spaanse Fritters

  Ligte, sagte en ingewikkelde, Spaanse bunuelos of frites is ideaal vir 'n middagete of nagereg. Hulle is liggies gebraaide, sagte stukkies fritters, gestoofd met poeier suiker of gevul met deegroom , eiervla en marmelade.

• 08 van 08

  Classic Spanish Custard - Natillas die Leche

  Spaanse vla, genaamd "natillas", is een van die geriefsvoedsel wat baie Spaanse volwassenes herinner aan hul kinderjare. Ons tradisionele "natillas" -versie maak 'n gladde, ryk vla, geur met kaneel- en vanielje-uittreksel, wat wonderlik geëet word terwyl dit nog warm is.