Wie benodig vleis om 'n lekker rysgereg te maak? Ja, jy kan selfs 'n all- veganiese "vuil rys" gereg maak sonder vleis! Solank jy seldery, pepers en uie het, het jy genoeg smaak! Hierdie resep vir vetterige rys en bonen van vegetariese en veganiese is gemaak van bruin rys in plaas van gereelde wit rys, nierboontjies, seldery, knoffel, groenrissies, Cajun-geurmiddels en tiemie. Probeer dit vir 'n gesonde en begrotingvriendelike bruin rys- en rooibone-resep. Dit is ideaal vir vegetariërs en veganers op 'n begroting of vir almal wat net soek na 'n eenvoudige, voedende en vullisvrye maaltyd om die gesin vinnig te voed.
As jy rys en boontjies wil kook, gaan kyk na hierdie agt kreatiewe maniere om rys en boontjies te maak , of kyk meer eenvoudige vegetariese vleisvrye ete idees .
Hierdie vegetariese en veganiese vuil rys-resep is ook cholesterolvry, lae-kalorie, lae-vet en heeltemal glutenvry, en dit is 'n goeie manier om sommige oorblywende rys te gebruik .
Rol vir meer vegetariese rys en boontjie resepte om te probeer.
Resep en foto met vergunning van Bush's®-bone.
Wat jy benodig
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 klein ui, gekap
- 1 medium groen peper, klein gekap
- 2 ribbes seldery, blokkies
- 1 knoffelhuisies, gemaal
- 2 teelepels Cajun geurmiddels
- 1 teelepel tiemie
- 1 kan (16 ounces) rooi nierboontjies
- 1/2 koppie groentebottel
- 2 koppies gekookte bruin rys of oorblywende rys
- Sout en peper na smaak
- 4 groen uie, gesny dun
Hoe om dit te maak
- Verhit die olyfolie in 'n groot pannetjie oor medium hitte en voeg dan die ui, groen paprika, seldery, knoffel, Cajun-kruie en tiemie by. Laat hitte roer vir ongeveer vier tot vyf minute.
- Roer dan die rooi nierboontjies en die groentebouillon by, kombineer goed en roer dan die gekookte of oorblywende bruinrys.
- Bedek die pan en verminder die hitte tot laag. Laat alles toe om ten minste tien minute te kook, en af en toe roer. Miskien moet jy 'n bietjie meer vloeistof byvoeg, dus maak seker dat die rys nie brand nie.
- Verwyder die rys uit die hitte en voeg die gesnyde groen uie by en smaak goed met sout en peper na smaak. Ek beveel aan sout of kosher sout en varsgemaalde swartpeper. Sit dadelik aan terwyl jy nog lekker en warm is!
Maak 8 porsies as 'n bykos of reken op 6 as jy dit as 'n voorgereg bedien.
Diensvoorstel:
Vir 'n volledige Cajun-geïnspireerde vleisvrye maaltyd, bedien hierdie vuilbruin rys en bone met 'n kant van suidelike collardgroen, of bedek jou vuil rys met 'n gebakte of gegrilde tofu . Hierdie maklike swart tofu sal 'n lekker aanvulling wees om jou ete af te rond.
Voedingsinligting, per porsie:
Kalorieë: 141
Totale Vet 3g
Natrium 298mg
Dieet Vesel 5g
Proteïen 5g
Suikers 2g
Cholesterol 0mg
'N Maan van rys en bone is 'n eenvoudige, budgetvriendelike skare-pleaser of jy vegetariër of veganis is. Hier is 'n paar ekstra maniere om gesonde, goedkoop vegetariese en veganiese etes te maak met rys en boontjies:
- Italiaanse styl rys en bone
- Suid-Afrikaanse swartbone en ryssoep
- Vinnige rys en boontjies oondbak
- Sien ook: Nog meer vegetariese rys en boontjies
- Sien ook: Meer glutenvrye veganistiese etes idees
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 360 |
Totale vet | 4 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 108 mg |
koolhidrate | 67 g |
Dieetvesel | 13 g |
proteïen | 16 g |