Wat is Hogmanay?
Hogmanay is die Skotse Nuwejaarsavond wat vir dae en dae kan duur; Dit is welbekend dat niemand die aand net soos die Skotte vier nie. Wat pret!
Daar word geglo dat die Skotte die feesviering van Hogmanay van die Vikings geërf het wat tradisioneel die kortste dag van die jaar sou vier. As Kersfees was alles behalwe verban en net baie stil in Skotland vanaf die einde van die 17de eeu tot die middel van die 1950's, het Nuwejaarsavond iets van 'n goeie verskoning geword vir spyseniering, asook die noodsaaklikheid om nie whisky te drink nie en eet goeie kos wat nie onder die verbod oor die Kersfees toegelaat is nie.
Nou, die Skotte kry Kersfees en Hogmanay, maar op geen manier verminder dit die pret, speletjies en verloëninge wat op 31 Desember uitgevoer is nie. Baie mense sê dat hulle dalk gegroei het sedert die verbod opgehef is.
Hogmanay Doeane in Skotland
Soos middernag-aanvalle is dit die stamme van Auld Lang Syne, Robert Burn se weergawe van hierdie tradisionele Skotse lug wat oral oral in Engeland en baie ander lande regoor die wêreld gehoor kan word. Hierdie sang word dan gevolg deur 'n toast vir gesondheid, rykdom en geluk vir die komende jaar, dan uiteindelik, die gebruik van First Footing.
Vuurwerke het, soos die res van die wêreld, ook sinoniem met Nuwejaarsaand in Skotland. In die besonder is Edinburgh 'n wonderlike uitstalling rondom die kasteel.
Eerste aanskouing in Skotland
First-Footing is die besoek van vriende en familie, onmiddellik na middernag, en sien die Skotte wat van die huis tot die huis in die Nuwe Jaar is.
Om die volgende jaar baie geluk te bring, is die "Eerste Voet" in die huis tradisioneel 'n donker, aantreklike man wat 'n stukkie steenkool, whisky, Skotse kortbrood en swart bolle dra . Die besoeker kry ook 'n klein glas whisky. Dat dit 'n donker, aantreklike man moet wees, word vermoedelik teruggetrek na die Vikings wat blond was en op enige tyd op jou drumpel aankom, was nie die beste ding om met jou te gebeur nie.
Dus, 'n donkerharige mannetjie gee 'n groter gevoel van veiligheid.
New Year's Eve Customs in die res van die Verenigde Koninkryk
Baie van die Skotse gebruike het geïnfiltreer in die res van Brittanje. Alhoewel Eerste Aanskakeling minder algemeen suid van die Skotse grens is, kan die sang en toast - soms gevolg deur vuurwerke - oral in die Britse Eilande gehoor word. En natuurlik is drink en eet ook verpligtend, hoewel Haggis selde bedien sal word.
Al die resepte wat jy nodig het vir 'n wonderlike Skotse New Years Eve
Die kosse van Hogmanay is so tradisioneel soos enige eerste voet of sang. Binne hierdie lys is daar al die kosse wat jy êrens in Skotland by die feesvieringe kan verwag. En soos reeds genoem, vergeet nie die whisky nie.