Wat is Tex Mex-kombuis? In my boek Everything Tex Mex skryf ek dat Tex-Mex-kombuis bestaan uit 'resepte en kosse wat in Mexiko ingevoer is, opgedateer met die kos en gebruike van die staat Texas ...' In die 20ste eeu het die kultuur gegroei, elemente uit Frankryk, Spanje, en die res van Amerika is opgeneem.
Die kos is alles lekker, eenvoudig voorberei, en neem voordeel uit inheemse voedsel en algemene bestanddele.
Dit is die oudste plaaslike kombuis in Amerika.
Die meeste mense dink 'warm en pittig' wanneer hulle aan Tex Mex-kos dink. Dis nie waar nie! Baie van die kosse gebruik chili en speserye, maar sodra jy leer oor al die speserye wat tipies in die kombuis gebruik word, sal jy die hitte en speserye na jou eie smaak kan aanpas. Verdeel chiles en chili poeier, cayenne peper en chili pasta, of verminder hul bedrae. Die meeste resepte is gebalanseer, met soet, hartige en suurgeure wat die skerp byt van warm paprika verreken.
Geniet hierdie vinnige en maklike resepte en voeg 'n bietjie speserye by jou kombuis!
Tex Mex Resepte
- Tex Mex Geroosterde Hoender
'N Sappige en klam hoender word met speserye gesmeer en geroosterd tot perfek in hierdie eenvoudige resep. - Tex Mex Skillet Ovenschotel
Hierdie eenvoudige een geregte-ete bevat al die geure van Mexiko, insluitende groen chilies, knoffel, chili poeier en Meksikaanse kaasmengsel. - Tex Mex Vleisbrood
Ek is lief vir geroosterde boontjies; Die tekstuur en geur is so bemoedigend. Hulle is lekker op hul eie, maar fantasties wanneer dit by hierdie maklike vleisbroodresep gevoeg word.
- Skillet Tex Mex Lasagne
Hierdie vinnige en maklike lasagne word heeltemal in 'n pannetjie bo-aan jou stoof gemaak. Jy kan dit ook in 'n elektriese koekie maak as jou kombuis buite werking is. Yum. - Tex Mex Hoender Fettuccine
'N vyf bestanddeel resep! Die kombinasie van koel en botteragtige avokado met warm pasta, sagte hoender en 'n pittige sous is sublieme.
- Tex Mex Black Bean Wraps
Hierdie heerlike vegetariese toebroodjies is perfek vir 'n ligte middagete. Swartboontjies word met salsa geknip om 'n verspreiding vir meel tortillas te vorm, dan gerol met baie groente en avokadosous. - Crockpot Tex Mex Turkye Brood
Die spiciness van hierdie eenvoudige drie bestanddeel resep hang af van die spiciness van die salsa wat jy kies om te gebruik. Jy kan 'n bietjie Shredded Cojack-kaas by die mengsel voeg as jy wil. - Drukkooker Tex Mex Brisket
Die geure van die suidweste suiwer 'n sagte en sappige beesvleisresep wat in jou drukkoker kook. Die beesvleis moet eers voor die kook voorberei word, so beplan vooruit en begin dit die dag voordat jy dit wil bedien. - Tex Mex Gegrilde Hoender
Hoenderborsies wat in speserye bedek is, word gerooster tot sag, dan met salsa bedien. Bedien met warm tortillas, rys en geroosterde boontjies. - Crockpot Tex Mex Varkvleis
Die koringmeel dien as 'n verdikking in hierdie ryk en hartige stoofpot. Jy kan chili poeier of rooipeper byvoeg as jy 'n baie pittige gereg geniet. - Tex Mex Burgers
'N Goed gesoute vleismengsel met geroosterde boontjies word gegrild en gegraap met guacamole, tamatie en blaarslaai in hierdie heerlike resep. - Santa Fe Kip
Ek is lief vir hierdie resep; Dit is een van die maklikste in my versameling, en so lekker. En dit neem ongeveer vyf minute om saam te stel! Dit is perfek vir aandete wanneer jy net te uitgeput is om te kook.
- Mexikaanse Pizza
Hierdie resep was die heel eerste Tex Mex resep wat ek geskep het. Dis nou 'n stapelvoedsel in my familie. My man versoek dit minstens een keer per week in die herfs en wintermaande. - Romige Mexikaanse Crockpot Hoender
Hierdie resep is 'n variasie op King Ranch Ovenschotel, 'n klassieke Tex-Mex hoenderskottel. Dit is waar trooskos.