Thanksgiving Dinner Menu for Two

Miskien leef die kinders (of ouers) 1000 myl weg en reis is duur. Ten spyte van 'n paar wenke, het jou vriende jou nie genooi om by hulle aan te sluit vir die Thanksgiving-aandete nie. Of dalk 'n ander vriend, wat altyd die kalkoen oorskiet, het en jy het geweier.

Seker, jy kan op Dinsdag uit etenstyd gaan en die moeite doen om jou eie fees te maak. Daar is niks soos 'n bestelling van General Tso se hoender en sommige het tonssop gewen om te vier. Jy kan 'n bondel by een van die min eksklusiewe restaurante bedien wat Thanksgiving-aandete bedien. Of jy kan dit net 'n private viering maak en dankbaar wees vir mekaar. Dit is regtig moontlik om 'n tradisionele Thanksgiving fees vir twee te doen.

• 01 van 07

  beginners

  Danksegging met al die bevestigings is 'n poging, maar jy kan dit inlewer deur dit oor twee of drie dae te versprei en saam te werk. Hierdie spyskaart is gerig op twee met 'n dag of twee se oorblyfsels (en sal vier dien as jou bure jou wenke laat val).

  Begin met 'n voorgereg en 'n glas wyn. Sommige kaviaar op roosterbroodspunte is altyd lekker, maar jy kan dalk oorweeg om hierdie Ceci Fritos of vye- en bokkos-crostini te maak .

• 02 van 07

  Geroosterde Turkye vir Twee

  Selfs 'n klein kalkoenbors is baie kalkoen vir twee mense. Een idee is om 'n hele klein bors te koop, dit te ontdooi, dan in die helfte te sny en die helfte vir later te herstel. 'N Halwe bors is nie net genoeg vir aandete vir twee nie, maar genoeg vir 'n paar kalkoen toebroodjies later. Probeer om die bors te brin, wat 'n moer en meer smaakvolle resultaat lewer.

• 03 van 07

  Appel- en Sausvulling

  Hierdie resep vir vulling bevat varkenswors, appels en bosbessies en sal die kalkoen pragtig aanvul. U kan die brood, wors en groente 'n dag vooraf voorberei en dan in afsonderlike verseëlde houers stoor totdat dit gereed is om te kombineer en te bak. Moenie die broodblokkies afkoel nie en maak seker dat hulle heeltemal afgekoel het voordat dit gestoor word.

• 04 van 07

  sous

  Net omdat jy nie drie of vier uur spandeer nie, moet 'n hele kalkoen nie beteken dat jy die tuisgemaakte sous opgee nie. Hier is alles wat jy moet weet om lekker jus van die begin af te maak.

• 05 van 07

  Broccoli Met Blou Kaas

  Dit is skaars waardig om 'n resep te noem, maar dit is 'n wenner, veral omdat dit so vinnig en maklik is. Jy kan dit ook met gestoomde aspersies doen, maar broccoli is regtig die beste - die bloukaas komplimenteer die broccoli perfek. Vir 'n kortpad, gebruik 'n kwaliteit gebottelde dressing soos Marie's Blue Cheese, wat beskikbaar is in die produk afdeling van die meeste kruidenierswinkels.

• 06 van 07

  Mashed Rutabaga Met Bourbon en Maple Syrup

  In sommige families word rutabaga by Thanksgiving baie meer gereeld bedien as lekker aartappels. Dit is 'n lekker groente (al is dit meer soos 'n winterkampanje as patats) met 'n stewige tekstuur. Hulle word algemeen bedien met botter, maar hierdie gedekte weergawe maak 'n lekker verandering van gewone aartappels en van patats . Die beste van alles, jy kan dit 'n paar dae vantevore maak, dan hitte in jou mikrogolfoond.

• 07 van 07

  Apple Crisp

  Beëindig jou ete met tradisionele valsgeure van appel en kaneel. Hierdie resep vra vir 'n botterige, krummelagtige hawermout en bruinsuikerbolaag.