01 van 11
10 maklike en vinnige Indiese resepte
Wil jy Indiese kos maak, maar jy word geïntimideer deur die lang lys van bestanddele en instruksies en die lang voorbereidingstye? Baie Indiese geregte gaan vinnig saam en jy kan binne 45 minute 'n maaltyd regmaak.
Terwyl die bestanddele lyste lank kan wees, is baie van hulle speserye. Sodra jy jou spens met hulle as krammetjies gevul het, sal jy gereed wees om dit by die skottelgoed te voeg. Baie ander is maklik verander om die groente wat jy beskikbaar het, te gebruik. Hier is 'n versameling Indiese resepte vir geregte wat jy vinnig kan opbou.
02 van 11
Aloo Matar Gobi
Aloo matar gobi is 'n versnit van aartappels (aloo), blomkool (gobi) en groen ertjies (matar) in 'n ui-tamatie-gebaseerde kerrie. Hierdie Noord-Indiese Kerrie maak vir 'n vinnige en maklike ete en is perfek wanneer dit bedien word met warm chapatis of naan.
Resep: Aloo Matar Gobi
03 van 11
Masala Kheema - Droë Pittige Gehakte Vleis
U kan hierdie vleisgereg so min as 35 minute maak en dit is maklik genoeg dat baie mense sê dit is onbevooroordeeld. Jy kan enige gekapte of gemaalde vleis wat jy verkies, gebruik, soos hoender, lam, vark, bokvleis. Dit gaan goed met ander kosse, so as jy 'n verskeidenheid geregte bedien, sal dit goed by die meeste van hulle aansluit.
Resep: Masala Kheema
04 van 11
Basiese Hoender Kerrie
As jy dink jy hou nie van kerrie nie, kan dit wees dat jy nie kerrie gemaak het met die individuele speserye en garam masala nie, eerder as generiese winkelkurriepoeier. Hierdie hoenderkerrie is 'n maklike gereg om saam te voeg wat in 45 minute gereed is. Dit is lekker bedien met chapati of met gekookte rys.
Resep: Basiese Hoender Kerrie
05 van 11
Munt-komkommer Raita
Dit neem slegs enkele minute om hierdie bykos wat jy byna elke Indiese ete sal sien, voor te berei. Gebruik lekker komkommers, kruisement en jogurt om hierdie verfrissende verhemelte te maak.
Resep: Munt-komkommer Raita
06 van 11
Daal-Palak Ka Shorba Lentil En Spinazie Sop
Hierdie sop word van nuuts af gemaak met spinasie en lensies, maar dit is reg in minder as 45 minute van begin tot einde. Dit sal jou regtig warm maak in koue weer. Geniet dit met brood.
Resep: Daal-Palak Ka Shorba
07 van 11
Sookhi Moong Ki Daal
In minder as 40 minute kan jy hierdie hoë-proteïen-linskyf geniet. Sit dit voor met 'n lekker kapatis (Indiese platbrood) of Parathas (pan-gebraaide Indiese platbrood) en jou gunsteling-piekel vir 'n eenvoudige maar baie vullend ete.
Resep: Sookhi Moong Ki Daal
08 van 11
Baingan Aloo Ki Subji - Aubergine en Aartappels
Aubergine, aartappels en tamaties gaan saam in hierdie maklike resep wat 'n lekker gereg uitmaak. Dit maak 'n heerlike maaltyd saam met warm chapatis en koel raita
Resep: Baingan Aloo Ki Subji
09 van 11
Bhajias - Gebraaide Indiese Snack
Hierdie snacks kan gemaak word met enige groente van u keuse, soos aartappel-, blomkool-, spinasieblare, ui of paneer. Meng en pas by wat jy het vir 'n groot reënagtige dagkoekie.
Resep: Bhajias
10 van 11
Suid-Indiese Lemon Rice
Suurlemoenriet is 'n gewone gereg in Suid-Indië. Dit word gewoonlik alleen geëet of met raita, jogurt, chutney of kosambari ('n soort slaai). Wat dit goed maak vir 'n vinnige gereg, is dat jy dit met oorblywende rys kan maak.
Resep: Suid-Indiese Lemon Rice
11 van 11
Anda (Eier) Kerrie
Daar is verskillende style vir die maak van eierkurrie. Hierdie resep is Noord-Indiese oorsprong. Jy kan die sous voor die tyd maak en dit vries. Nou is jy gereed om die eiers eenvoudig te kook, die sous te verhit en kombineer dit vir 'n gunsteling trooskos. Jy kan dit so pittig of sag maak soos jy wil. Bedien dit met 'n groentepakkie en rys.
Resep: Anda Curry