Tofu Scramble is 'n gewilde vinnige en maklike, roerei-plaasvervanger vir vegetariërs en vegane . Die meeste vegetariese restaurante bedien sommige van hierdie gereg vir ontbyt of brunch, maar dit is eenvoudig en maklik om tuis te maak met bietjie meer as tofu, ' n paar groente en 'n paar speserye.
Hier is 'n paar van die beste resepte om mee te begin, alhoewel jy gou sal vind dat sodra jy die hang daarvan het, hoef jy glad nie 'n resep te hê nie. As jy nuut is om met tofu te kook, wil jy dalk ook uitkyk hoe om eers tofu te druk , en blaai ook van die ongelooflike dinge wat jy met tofu kan doen .
01 van 07
Vinnige tofu scramble met salsaAs jy kort tyd is, maar 'n warm ontbyt wil hê, is tofu scramble altyd vinniger as pannekoeke of selfs Franse roosterbrood , maar hierdie tofu- rooster met salsa-resep is selfs vinniger as die meeste. In plaas daarvan om knoffel en tamaties te sny om by die rooster te voeg, gebruik hierdie resep net voorbereide winkel-gekoopte salsa. Hoekom nie? Wikkel dit in 'n meel tortilla, en jy het 'n rooster-tofu-ontbytburrito wat jy op die vlug kan eet.
02 van 07
Mushroom tofu scramble met cayenne, chili en warm sousHet jy 'n vroeë oggend oogopnemer nodig? Hierdie vegetariese en veganistiese resep vir 'n pittige sampioen-tofu-roer met cayennepeper behoort die truuk te doen. Meng 'n paar vars jalapeno-pepers om by die mengsel te voeg as dit nie genoeg is nie, of voeg 'n paar ingemaakte koekies by. Sit die sojasous uit as jy dit nodig het om glutenvry te wees, of gebruik net tamari .
03 van 07
"Spek en eiers" tofu scramble resepProbeer hierdie geroosterde tofu-resep gemaak met 'n vegetariese spekvervanger en tofu-geel met voedingsgis vir 'n all-American diner-styl ontbyt. Tofu spek en eiers!
04 van 07
Tofu-en-groentesoute met spinasieHierdie tofu scramble resep het baie groente - sampioene, tamaties en spinasie. Een resensent het voorgestel om 'n bietjie meer sojasous bymekaar te voeg om dit 'n bietjie souter te maak, maar 'n sprinkel sout en peper net voor eet, sal ook die smaak mooi verbeter.
05 van 07
Roerei-tofu met kaasAs jy nog nie ten volle vegaan eet nie, dan kan jy 'n bietjie gebakte kaas by jou tofu-rooster voeg. Dit kan jou help om oorgaan weg van suiwelbehoeftes en na 'n gesonder voedsame veganistiese dieet. Of, as jy vegaan eet , probeer hierdie basiese geroosterde tofu-resep met vegankaas . Dit word gemaak met groen sjalions en tamaties en is gesoute met ui en knoffelpoeier.
06 van 07
Curried tofu scrambleKerriepoeier, borrie en 'n bietjie komynpoeier verlevendig hierdie veggie en tofu-roer, en dit is een van die gewildste resepte op The Spruce! Verskeie mense het dit 'n vyf-ster resensie gegee, so as jy 'n bietjie huiwerig is om 'n nuwe rooster-tofu te probeer, is dit een wat almal blyk te geniet.
07 van 07
Basiese Tofu ScrambleDit is 'n goeie begin vir 'n basiese resep vir tuisgemaakte tofu scramble . Uiteraard kan u dit op enige manier wat u kies, personaliseer met ekstra groente, ekstra speserye, 'n bolaag van warm sous of in 'n tortilla vir 'n ontbyt burrito. Dit word gemaak met groen paprika's en sojasaus, en die pragtige geel kleur kom uit 'n bietjie voedingsgis en borrie. 'N bietjie van wit peper en 'n paar bruin sampioene gaan altyd goed met tofu scramble, as jy dit graag wil verander.