Wanneer die warm son van die eerste lentedae slaan, verander ons gedagtes na vars drankies . Hierdie Green Giant Cocktail is 'n wonderlike plek om te begin.
Die resep is een van die wonderlike vars van die tuin-cocktails. Dit beskik oor 'n groot organiese wodka met vermout, dan heuning om dinge op te pas. Dit is egter die vars tarragon en suikerwortels wat die Green Giant 'n buitengewone cocktail maak!
Dis reg, want hierdie drankie sal jy ertjies meng! As jy dit nog nie probeer het nie, mis jy uit. Dit is beslis nie die mees ongewone cocktailbestanddeel daar buite nie.
Het jy al ooit die varsheid van 'n snap- of suikerwortel reg langs die wingerdstok geniet? Dit is so, net in 'n vloeibare vorm en met 'n bietjie drank, om dit nog beter te maak.
As jy beklemtoon word met die idee van 'n ertjie-skemerkelkie, is daar 'n tweede resep hieronder om ook te probeer. Albei is ' n ideale manier om in die lente in te bring .
Wat jy benodig
- 2 gram
- Prairie Organiese Vodka
- 4 suikerwortels
- 1 takkie
- dragon
- 1 gram
- suurlemoensap
- 1/2 ounce
- droë vermout
- 3/4 gram
- heuning
Hoe om dit te maak
- Smeer 4 suikerwortels , 10-12 tarragonblare en heuning in 'n skemerkelkie .
- Voeg die oorblywende bestanddele by en skud met ys .
- Strooi in 'n outydse glas oor gebreekte ys.
- Garneer met twee suikerwortels.
Recept Courtesy: Prairie Organic Vodka
'N Nota oor Prairie Organiese Vodka
Prairie Organiese Vodka is een van my persoonlike opmerkings vir organiese vodka. Dit is koring-gebaseerde en vervaardig in Minnesota, met die graan afkomstig van 'n koöperasie van plaaslike organiese boere.
Sedert die bekendstelling van die handelsmerk in 2008, het hulle ook 'n gin- en komkommervodka bekendgestel.
Probeer Komkommer Vodka
Dit lei my na 'n tweede punt oor die Green Giant-resep. Alhoewel Prairie Organic se oorspronklike bedoeling was dat dit duidelik is dat wodka gebruik word, het ek die cocktail net 'n bietjie meer geniet met hulle komkommer-wodka. Die skakelaar voeg net 'n bietjie meer varsheid by die drankie en die geur van die twee tuingrediënten in tandem is net wonderlik, 'n ware oplossing vir lente koors!
Óf duidelik of komkommer, teen net meer as $ 20 per bottel, is Prairie Organic 'n goeie winskopie in die organiese geeste-mark .
Die keuse van die beste ertjies
Die varsheid van jou suikerwortels is 'n sleutel in die maak van 'n groot Green Giant-skemerkelkie. Soek vir ertjies wat 'n versadigde liggroen kleur het en probeer om een te breek. Hulle moet maklik in die helfte sny, nie buig nie.
Peas opberg
Stoor die ertjies in 'n verseëlde plastieksak. Hulle moet goed wees vir 4-5 dae in die yskas.
Tensy jy jouself self groei, het suikerwortels 'n baie kort seisoen. Jy kan jou genot van die Groen Reus verleng deur die ertjies te blare en te vries . Die proses is vinnig en alhoewel dit nie presies soos vars ertjies van die wingerdstok sal wees nie, sal hulle genoeg van hul vars geur behou om 'n goeie drankie te skep.
Ek sal nie langer as 'n maand in die vrieskas gaan nie, omdat hulle hul smaak verloor. Gebruik ouer ertjies vir kosgeregte en onthou hierdie resep vir volgende lente.
Hoe sterk is die groen reus?
Die Green Giant is die sterkte van die gemiddelde cocktail. As ons 'n 15% ABV vermouth gebruik, kan ons dit skat dat dit ongeveer 18% ABV (36 bewys) is .
Dit is effens sterker as die gemiddelde glas wyn.
Lente Suite Cocktail Resep
'N Spik-verdeelde ertjie-smoothie, dit sal die beste manier wees om hierdie cocktail te beskryf. Dit is een van daardie resepte wat ek nie kan weerstaan nie, want dit is so interessant.
Die skemerkelkie self is 'n prettige mengsel wat 'n lentepuree-puree en munt bevat, wat 'n natuurlike kombinasie is. Voeg daarby 'n bietjie suurlemoenmarmelade en sap en jy het 'n unieke drank wat perfek is vir die onthaal van die lente.
Daar is 'n bietjie werk betrokke by hierdie drankie en ek beveel aan om dit eers op jou eie te probeer. As jy dit wil hê, slaan die resep vir jou volgende brunch of kookout en kyk wat jou vriende dink .
bestanddele:
- 1 1/2 ounces American Harvest Organic Spirit of vodka
- 3/4 ounce-ertjiepuree * (resep hieronder)
- 3 barpels Meyer-suurlemoensap
- 1/2 gram suurlemoensap
- 5 kruisementblare
- Sitroompie vir garnering
Voorbereiding:
- Gooi die bestanddele in 'n skemerkelkie met ysblokkies.
- Skud goed .
- Dubbel spanning in ' n verkoelde coupe glas .
- Garneer met 'n suurlemoendraai.
* Om Lente-ertjie Puree te maak:
- Kook 'n pot water gekruid met sout (tot die sterkte van seewater).
- Blancheer die lente ertjies tot soet na smaak.
- Onmiddellik afkoel in 'n ysbad .
- Puree in 'n voedselverwerker of blender en voeg gereelde water by om los te maak (volgens die konsekwentheid van 'n baie los vrugte-smoothie).
- Sif deur sif.
'N Nota oor Amerikaanse Harvest Spirit
Die Spring Suite beskik oor American Harvest Organic Spirit, ' n vodka-agtige drank wat 'n "eie mengsel van organiese bestanddele bevat." Dit is 'n handelsmerk wat op eko-vriendelike wyse gebou word, en beskik oor plaaslike, organiese Idaho-koring, windkrag, en hergebruik en herwinningspraktyke.
Die 'gees' is baie goed, met 'n lekker, skerp geur.
'N Ondersoek in 2016 laat my vra of die handelsmerk nog vervaardig word. Hul webwerf is af, hoewel dit steeds by 'n aantal drankwinkels gevind kan word (in ietwat beperkte voorraad). Al die buzz oor die handelsmerk het om 2013 gestop.
Dit is nie verbasend as dit die geval is nie, aangesien ons dit baie keer gesien het met boetiek handelsmerke wat probeer om te kompeteer vir vodka drinkers.
Vervangingsopsies
Daar is 'n aantal opsies vir plaasvervangers as jy nie Amerikaanse Harvest Spirit kan vind nie. Een van my eerste keuses sou Prairie Organic Vodka wees.
- Enige premie wodka , organiese sal selfs beter wees.
- Vierkant Een Organiese Vodka is soortgelyk aan American Harvest. Die handelsmerk se Botaniese Gees sal ook 'n uitstekende keuse wees.
Recept Courtesy: American Harvest Spirit
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 736 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 34 mg |
| koolhidrate | 117 g |
| Dieetvesel | 36 g |
| proteïen | 35 g |