01 van 05
Tradisionele Britse Scones
Loop Images / Simon Montgomery / Getty Images Die klassieke Britse scone is een van Engeland se gunsteling gebak. Geen selfrespekende middagete sal ooit sonder hulle bedien word nie. Probeer Devon of Cornwall besoek en word nie versoek deur 'n roomtee van heerlike scones, konfyt, en geknotte room nie.
Alhoewel dit dalk skrikwekkend lyk, is dit glad nie tyd om 'n bietjie scones op te slaan nie. Hulle is so maklik om te maak, maar baie skaam weg. Miskien is dit te wyte aan die vurige kompetisie wat die klassieke scone omring - is dit genoeg genoeg? Het hulle goed opgestaan? Is hulle krummelagtig?
In hierdie noodsaaklike gids, ontdek die wenke en wenke om u te help om hierdie heerlike verrassing te bemeester, asook 'n paar resepte vir verskillende geure van scones. Dit is 'n gewilde en 'n goeie beginpunt. 'N Skone is 'n pragtige ding wat hom aan baie ongewone geure leen, beide soet en hartig. Van die keuse en gebruik van die beste bestanddele, na die beste maniere om die skone te meng, vorm, sny en bak, is daar 'n paar truuks om te verseker dat jy die mooiste skone wat 'n Engelse tee verdien, sal hê.
(Maak seker dat jy nie tradisioneel Britse scones verwar met Skotse Tattie-skone , 'n soort aartappelpannekoek bedien vir ontbyt nie.)
02 van 05
Die Classic Scone Recept
Cheryl Chan / Getty Images Soet of hartige tuisgemaakte scones vir middagete (of enige tyd wat jy 'n lekker eet) kan vinnig en maklik gemaak word, soos hierdie klassieke skinnerecept toon.
Die klassieke scone is eenvoudig en onversierd, wat dit perfek maak vir die byvoeging van baie verskillende geure en bestanddele. Die gewone skone is ook wonderlik met varsgemaakte konfyt en selfs 'n bietjie geklopte of geklotte room.
03 van 05
Vrugtige Scones Resep
Hiroe Kida / Getty Images As jy dink die klassieke scone is lekker, probeer dan die vrugte weergawe. 'N Tradisionele vrugteskous sou gemaak word met 'n mengsel van gedroogde vrugte, en meestal sultanas ('n klein saadlose rosyntjie).
Daar is tradisionele gedroogde vrugte in hierdie resep, maar jy hoef nie daar te stop nie. Wat van droë kersies, bosbessies, datums, vye? Die moontlikhede is eindeloos.
04 van 05
Tradisionele Kaas Scone Recept
Kaaskoekies. Katrin Ray Shumakov / Getty Images Hartige tuisgemaakte kaasscones is lekker as 'n snack, met 'n koppie tee of as deel van 'n middagete. Hierdie resep het gerasperde Cheddarkaas, maar jy kan enige smaak maak wat jy wil (alhoewel jy dalk baie sagte kaas wil vermy terwyl hulle te vinnig smelt). Hou by die effens stewiger kaas soos Cheddar of Cheshire, of die baie harde tipes soos Parmesan, wat met die byvoeging van karringmelk 'n ongewone en heerlike skone maak.
05 van 05
Begeleiding tot Scones
Jam en geknotte room gaan perfek met scones. Debby Lewis-Harrison / Getty Images Britse scones word altyd bedien met iets om in die middel te versprei sodra dit in die helfte gesny word. Boter is 'n moet vir almal, en vir 'n tradisionele room tee, die scones word vergesel van konfyt en room, veral geknotte room . Of jy nou jam of room sit, hang af of jy jou roomete in Cornwall of Devon eet, soos in Cornwall word die konfyt gevolg deur die room en in Devon is dit die omgekeerde.